6.11.12

Creme de Manga com Coco e Gengibre

Creme de Manga com Coco e Gengibre


Pensando no verão e nas duas semanas que em breve vou passar na minha amada cidade, o Rio de Janeiro, resolvi fazer essa sobremesa, mesmo porque hoje, aqui na Alemanha, fez 10º, claro que nem sombra do sol, já que sol é artigo raro por aqui, mas com o frio que tem feito ultimamente, eu diria que 10º está bom demais minha gente !! Dá até pra saborear um creme de manga geladinho…rsrsrs 

Creme de Manga com Coco e Gengibre

Ingredientes

2 mangas picadas
200ml de leite de coco
1/2 xícara de coco ralado
2 colheres de sopa de gengibre ralado
250ml de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de açúcar
Coco ralado e lascas de gengibre para decorar

Preparação

Bata no liquidificador as mangas, o leite de coco, o coco ralado e o gengibre até ficar bem cremoso, reserve. Em uma batedeira bata o creme de leite com o açúcar até o ponto de chantilly. Misture o creme batido no liquidificador ao chantilly, coloque em taças e leve a geladeira por no mínimo 2 horas. Essa receita rendeu 6 taças. Sirva gelada e Bom Apetite/Guten Appetit!!

5 comentários:

  1. Mesmo no frio um delicioso creme de mangas vem a calhar, adoro essa combinação de manga e gengibre, e o coco vem para incrementar a história, tenho, e vou experimentar, claro!

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  2. Adoro manga Marisa, esse seu creme ficou muito bom hein! Adorei a receita ficou lindo. Bjocas

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  3. Oi, Marisa!

    Este creme deve ficar delicioso, a combinação de sabores é ótima, rsrs.
    Que frio tem feito ai, hem? brrr, rsrs.

    Beijo!

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  4. Oi minha prima gata,, obrigada pelo carinho lá no Google+ um grande beijo, um médio e um monte de pequenininhos hehehe.

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  5. Olá :)
    Eu adoro gengibre e esta sobremesa deve ter ficado maravilhosa!

    Beijinhos,
    Marisa
    http://sweetmykitchen.blogspot.pt/

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Olá, sua visita e comentário me deixam muito feliz e é sempre um prazer te receber aqui!!
Volte sempre!!
Beijos,
Marisa Vlasic

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