Um franguinho grelhado é sempre muito bom, mas desta vez queria fazer frango grelhado de uma maneira diferente. Então fiz esse franguinho, que é grelhado, mas depois vai ao forno para ser rapidamente gratinado. A inspiração veio de uma receita muito interessante que encontrei neste site aqui. Fica meio crocante e o sabor é delicioso!! Eu gostei muito, espero que vocês também gostem!!
Ingredientes
6 filés
de frango
2 dentes
de alho picados
1 cebola
media picada
1 colher
de sopa de azeite
200g de presunto de parma picado
1 tomate
picado
1 pimentão picado (eu usei o vermelho…era o que eu tinha em casa,
mas com o amarelo também fica muito bom)
100g muçarela
de búfala ralada ( eu usei um pouco mais )
Sal e
pimenta a gosto
Preparação
Tempere
os filés com o alho, metade da cebola picada, pimenta e sal a gosto.
Reserve. Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite levemente o presunto
de parma, acrescente o restante da cebola, o tomate, o pimentão picado e acerte
sal e pimenta se necessário. Grelhe os filés, coloque-os em uma forma e
distribua, por cima, uma porção do presunto temperado e a muçarela ralada. Leve ao
forno médio preaquecido até a muçarela derreter.
è O presunto de parma temperado pode até ser usado para fazer deliciosas bruschettas.
Uma verdadeira preciosidade :)
ResponderExcluirFicou com um aspecto maravilhoso!
Beijinho
Bom fim de Semana
Cláudia
Hum!... Deliciosos! Quero um para o almoço! ;)
ResponderExcluirBeijinhos
Paula
Mas que bom aspecto que tem :)
ResponderExcluirQue ótima sugestão!! Adorei!
ResponderExcluirAbraços, Fabiana.
Bom dia Marisa!
ResponderExcluirQue combinação maravilhosa de ingredientes presunto de parma, mussarela de bufala ...humm... só pode ter ficado uma delicia, gostei muito!
Beijos e ótimo fim de semana,
Oslaine
Que delícia!
ResponderExcluir:)
Adoro todos os ingredientes usados!
Que maravilha...
Bjs
Mas que apetitoso!!! Gosto tanto :)
ResponderExcluirbeijinhos
Oi Marisa,
ResponderExcluirvim retribuir a visita, e fiquei encantada com o que eu vi. Voltarei mais vezes.
Beijos e bom fim de semana.
Olá
ResponderExcluirAdorei essa receita, o frango deve ficar super macio e com essa mozzarella fabulosa... deve ter ficado fantástico!
Beijinhos,
Marisa
http://sweetmykitchen.blogspot.pt/
Esta vou ter que fazer pois adorei o aspecto ,e com esses ingredientes tem que estar uma delicia.
ResponderExcluirbom fim de semana
´bjs
Olá Marisa,
ResponderExcluirO seu frango ficou com um aspecto espectacular, o queijo é uma verddeira tentação, adoro ! :)
As fotos estão lindas ! :)
Beijinhos, bom fim de semana
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Olá Marisa
ResponderExcluirApesar de já ter almoçado, deu água na boca.
Venha fazer parte também do grupo AMIGA DA MODA.
AMIGA DA MODA by Kinha
oi Marisa que delicia de frango adorei bjs Rosinha
ResponderExcluirOlá Marisa: fiquei com água na boca com esta receita. Que belíssimo aspeto tem esse frango e o recheio dá para outras utilizações.Muito bom.
ResponderExcluirBj
Márcia
Olá, Marisa!
ResponderExcluirO franguinho ficou deliciosamente incrementado, com o presunto e o queijo, que delícia! Aqui somos todos fãs tanto do presunto de parma, quanto da muçarela de búfala!
Um beijo e bom fim de semana!
Querida Marisa,
ResponderExcluirme desculpa por não ter vindo ao seu cantinho por estes dias, o meu pc estava travando muito eu não consegui nem colocar minhas postagens tbm, mas agora está tudo certo.
Seu frango está perfeito, as fotos estão uma tentação, vc arrasa, parabéns!
Beijinhos, bom fds!
Prima querida, franguinho grelhado já é muito gostoso por si só, com essa mussarela de búfala, presunto de parma e pimentão ai ai, que maravilhosa refeição. Adorei, o visual lindo como sempre.Bjocas, ótimo final de semana
ResponderExcluirAté babei :)
ResponderExcluirAdoro. E no outro dia fiz bife de franco cortado em pedacinhos com meada e alho francês, também estava uma delicia. Pena que não tirei foto para o meu blog.
Beijinhos e bom fim de semana
Gostei bastante da sugestão.
ResponderExcluirQualquer dia vou experimentar.
beijinhos
Belinha
Mundo das receitas
http://mundodasreceitas.blogspot.pt