5.12.12

Mini Brownies

Mini Brownies
A minha paixão por chocolate já dura muitos anos, na verdade essa paixão já se transformou em amor, mesmo porque, pelo menos até o momento, nada abalou esse sentimento que venho nutrindo pelo chocolate, desde a minha infância….rsrsrs… 
Mas é claro que procuro não abusar, pois é importante preservar a saúde e me mantendo saudável posso continuar comendo o meu chocolatinho tão amado !!
Dentre todas as inúmeras e maravilhosas opções de se saborear chocolate, é claro que o brownie também é uma das que eu adoro e com uma calda de chocolate e um sorvetinho, hummm...difícil de resistir, então resolvi experimentar  fazer uma versão mini dessa delícia.

Mini Brownies

Ingredientes

125g de chocolate picado (pode ser meio amargo ou ao leite, eu usei os dois)
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento
2 claras batidas em neve
2 colheres de sopa de óleo
1 ovo
Preparação

Pré-aqueça o forno a 175°C. Coloque o chocolate em um recipiente e derreta em banho-maria ou no microondas. Misture os ingredientes secos, peneirados, em uma tigela. Em outra tigela misture o óleo, o ovo, as claras em neve e o chocolate derretido. Em seguida adicione essa mistura aos ingredientes secos até que a massa fique firme o suficiente para lidar (ser trabalhada manualmente). Coloque em forminhas de mini muffins ou se não as tiver, como foi o meu caso,  use forminhas para empadinha (foto ao lado). Asse por cerca de 11 a 13 minutos ou até que inserido um palito no centro do brownie, o palito saia um pouquinho úmido.

Mini BrowniesMini Brownies

22 comentários:

  1. Uma verdadeira delicia!!!
    Ficaram lindos!
    Beijinho!
    Cláudia

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  2. Bom Dia!

    Adorei estes mini-brownies, principalmente pela cobertura deliciosa de chocolate!
    Vou passar a seguir o blog, muito bom! :)

    Beijo
    http://from-pot-to-the-heart.blogspot.com

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  3. Oi Marisa!
    Que delicia! Por coincidência eu também fiz brownies esta semana nas forminhas de cupcakes!
    Beijos, Oslaine

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  4. Que lindos! são óptimos para festas.
    beijinhos

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  5. Olá
    Adorei! Que fotos lindas, dá vontade de roubas uma quantas para mim!

    Beijinhos,
    Marisa
    http://sweetmykitchen.blogspot.pt/

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  6. Adorei essa versão ficaram lindos e tão gulosos.
    bjs

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  7. Olá Marisa, quanta coisa gostosa por aqui! Amo chocolate e os seus mini brownies ficaram divinos!
    Obrigada por seguir o Vivendo e Aprendendo! :))
    Bjsss
    Sileni
    www.viveraprendendo.com

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  8. Olá, Marisa! Os brownies ficaram memso tentadores! E como eu percebo a paixão por chocolate!
    Bjs
    Paula

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  9. Olá, minha amiga,

    Que delicinhas estes mini brownies! eu adoro bolinhos em pequenas porções, portanto, vou levar esta receita, rsrs.

    Beijo!

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  10. Delicias quase que proibidas, acho que se eu pego uma bandeja desses docinhos me acabo...rsss...

    Maravilha!

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  11. Oi amiga, obrigada pelo carinho, bjssssss.

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  12. Oi amiga, obrigada pelo carinho, bjssssss.

    ResponderExcluir
  13. Devem ser deliciosos!

    www.trapinhartes.blogspot.com

    ResponderExcluir
  14. Que lindos, Marisa, adorei os seus brownies, roubar-lhe-ia no mínimo 2 ou 3 para comer com um cafézinho ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  15. Marisa,
    Ficaram lindos e muito gulosos os seus brownies... Gostei da receitinha :)

    Beijinhos

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  16. Bom dia Marisa

    Eles estão com uma cara ótima...deu aguei...

    AMIGA DA MODA by Kinha

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  17. Delicia!!! !

    Tenho sorteio nacional de maquilhagem Estée Lauder e sorteio internacional de uma blusa da Prada no meu blog!! Participa!! :)

    http://www.facebook.com/estilohedonico
    http://estilohedonico.blogspot.pt/

    xoxo

    ResponderExcluir
  18. Delicia!!!

    Tenho sorteio nacional de maquilhagem Estée Lauder e sorteio internacional de uma blusa da Prada no meu blog!! Participa!! :)

    http://www.facebook.com/estilohedonico
    http://estilohedonico.blogspot.pt/

    xoxo

    ResponderExcluir
  19. É Marisa, depois de tanta irritação e de poder contar com o apoio de tantas amigas queridas, consegui finalmente uma solução p/ o problema kkkkkk
    Passei p/ agradecer o teu carinho e pela tua amizade que é muito especial p/ mim...

    Bjssssssss querida.

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  20. Estão mesmo apetitosos. adoro brownies!!!
    beijinhos

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  21. Pronto: já me conquistou!!!
    Se tem chocolate - minha paixão - estou por perto!!
    Grande abraço, ótimo domingo!

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Olá, sua visita e comentário me deixam muito feliz e é sempre um prazer te receber aqui!!
Volte sempre!!
Beijos,
Marisa Vlasic

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