31.1.13

Maionese Caseira

Maionese Caseira
Essa receita maravilhosa de maionese caseira eu peguei no blog da minha querida amiga Isabel, o Brisa Marítima, se você ainda não conhece não perca tempo, vai lá e você vai ter o prazer de conhecer um blog repleto de receitas deliciosas!! Depois que experimentei essa maionese não pretendo mais comprar pronta, pois além de ser caseira, o que já a torna muito melhor, é uma receita super prática, fica tão cremosa e gostosa que dá vontade de comer pura mesmo…rsrs

Maionese Caseira
Ingredientes


250 ml de óleo vegetal
1 ovo
sal a gosto
pimenta a gosto
1 colher de chá de mostarda ou sumo de limão se preferirem  (eu usei limão)
1 dente de alho picado (opcional) 
ervas aromáticas a gosto (opcional) 


Preparação


Coloque o óleo, o ovo e o restante dos ingredientes num recipiente não muito largo, o suficiente para que a varinha mágica (no Brasil é mixer) possa caber. Encoste bem a varinha mágica/mixer no fundo do recipiente e ligue no máximo sem nunca levantar. Assim que a maionese começar a se formar levante ligeiramente a varinha mágica/mixer de forma a misturar bem os ingredientes e está pronta a maionese, boa demais !! Caso queiram ver a receita original da Isabel, com o pap, vejam aqui.


Maionese Caseira

27 comentários:

  1. Que maravilha Marisa! Como é bom compartilhar receitas. Estou levando comigo a receita.

    Bjs

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  2. Marisa, delícia, né?
    Eu também fiquei de olho nessa maionese, mas ainda não preparei. Fico contente que tenha dado certo com você, mais um motivo pra eu fazer em casa.
    Beijos

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  3. Oi, Marisa!
    Nada bate uma maionese caseira, não é? Esta ficou mesmo cremosa!
    Beijinhos
    Paula

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  4. Marisa, a maionese ficou com um aspecto muito bom, mesmo cremosa! Há coisas que depois de fazermos em casa nem queremos comprar mais :)

    Beijos*

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  5. Esta mesmo com muito bom aspecto.
    A maionese caseira é uma delicia.
    bjs

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  6. Marisa, nem imaginas a quantidade de vezes que experimentei em fazer maionese em casa,...sai sempre mal,....
    Vou levar a receita comigo, ok?
    Beijinhos
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  7. OI Marisa,
    Maionese caseira é outra coisa, muito melhor mesmo.
    Vou levando sua receita.
    Bj e ótima quinta.
    Lylia

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  8. Minha querida,

    Não tinha como não resultar, seguindo o tal truque de não levantar a varinha mágica/mixer !!!

    Adorei ! :)

    MUITO OBRIGADA por testar e confiar numa das receitas lá do Brisa Maritima, a sua maionese está com uma cremosidade espectacular...

    E... querida, não diga a ninguém, mas eu não resisto a comê-la á colher !!! Ai meu Deus, eu vou rebolar um destes dias ! eheheheh

    Beijnhos muito grandes amiga !

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  9. Adorei, tudo de bom e é como você mesma disse, só o fato de ser caseira já é muito melhor mesmo !!!
    Bom estou de volta e espero que para sempre rsrs
    Bjs
    Sol

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  10. Adoro maionese caseira, fiquei interessada na sua receita, mas fiquei com algumas dúvidas...kkk ....vc usa ovo cru? Inteiro ou só a gema? a que eu faço vai uma gema crua e uma cozida e bato na mão, quero ver se me a certo com a sua pois é bem mais prática. bjs

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  11. Ai eu gosto tanto de maionese caseira!!! E ficou tão cremosa a sua :)
    beijinhos

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  12. Olá Marisa: ficou perfeita esta maionese. Também já a tinha visto no blog da Isabel.Vamos lá a ver se me aventuro a fazer e perco o meso de uma vez por todas.
    Bjs
    Márcia

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  13. Olá!!!
    Vim agradecer e retribuir a sua visita... Gostei muuuuuiiiito do seu Blog, e já estou te seguindo :)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  14. Olá, minha amiga,

    Delícia de receita! Hoje mesmo estive pensando na maionese caseira, porque vi alguém preparando um mousse de chocolate na TV, cuja receita incluía ovos crus. Tempos atrás a gente fazia muito as duas receitas, de maionese e de mousse. Depois que começaram a dizer que ovos crus podem conter a salmonela (os paranóicos lá dos EUA não os usam mais, rsrs) eu nunca mais fiz. Mas confesso que estou pensando em procurar produtores de ovos fresquíssimos, para voltar a fazer estas receitas, pois resultam em delícias muitos superiores, rsrs.

    Beijo e boa noite (é noite aí, né? rsrs)

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  15. Olá Marisa, a sua maionese caseira ficou linda, uma textura maravilhosa!
    Beijos, Oslaine

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  16. Oi Marisa, eu que te peço desculpas pela minha ausência! Fiquei 1 mês afastada do blog e ainda estou colocando a "casinha" em ordem! Por isso, mts blog amigos ainda não fui visitar!
    Ótima receita essa da maionese e adorei a "varinha mágica", não sabia que o mixer tinha esse nome aí! rs
    Bjs querida,
    Vivendo e Aprendendo
    viveraprendendo.com

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  17. Olá minha querida!
    Eu tbm fiquei encantada com essa receita, e o melhor só leva 1 ovo, o aspecto fica lindo e tentador, amei!

    Beijão, fica com Deus!

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  18. Uma verdadeira tentação esta maionese,adorei!
    Bjs

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  19. Uma maravilha mesmo!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  20. eu adoro esta maoinese pois faço todas as seitas feiras no trabalho ha anos e nunca me ficou mal esta sua esta 5* bjs

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  21. oi Marisa, a muito tempo que não compro maionese pois sempre faço em casa também .bjs Rosinha

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  22. Prima querida, adoro maionese, mas gosto dela bem caseirinha assim como a sua, tinha visto no blog da Belzita, de fato fica linda e bem leve né. Está anotada essa receita. Gostei demais. Bjocas

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  23. Ficou linda Marisa, há muito que faço caseira, fiquei mal habituada da primeira vez que fiz em casa, as de compra já não me satisfazem, são demasiado artificiais.
    Um beijinho.

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  24. Essa maionese ficou linda!
    Sem duvida que o sabor é unico!!
    Beijinho!
    Bom Fim de Semana!
    Cláudia

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  25. Marisa, dá mesmo vontade de ir fazer esta maionese!!! Só experimentei uma vez em casa, mas ficou demasiado líquida.
    Beijinhos, bom sábado!
    Madalena

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  26. Ficou perfeita!!! Depois de tentar mais de 10 receitas, essa foi a única que deu certo e ficou com um sabor incrível!

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    Respostas
    1. Obrigada Anônimo(a)!! Bom demais que tenha dado certo e que você tenha gostado da receita. Receber esse retorno é super gratificante e me deixa muito feliz!! Obrigada mesmo, pela visita e comentário!! Volte sempre, é sempre um prazer te receber aqui no meu cantinho!! Beijinhos

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Olá, sua visita e comentário me deixam muito feliz e é sempre um prazer te receber aqui!!
Volte sempre!!
Beijos,
Marisa Vlasic

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