7.2.13

Mousse de Ricota com Cebolinha e Manjericão

Mousse de Ricota com Cebolinha e Manjericão
Hoje trouxe uma receita um pouco mais "light", já pensando nos dias de carnaval em que se costuma abusar mais de bebidinhas e comidinhas (petiscos e afins….rsrs). É uma mousse fácil de fazer, leve e gostosa e pode ser servida como entradinha ou aperitivo em qualquer ocasião.  


Mousse de Ricota com Cebolinha e Manjericão

Ingredientes

250g de ricota
200ml de creme de leite
Cebolinha verde picada a gosto
Manjericão fresco picado a gosto
Sal e pimenta a gosto
1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor



Preparação

No liquidificador bata a ricota, o creme de leite, a cebolinha, o manjericão, sal, pimenta e a gelatina hidratada conforme instruções da embalagem, até obter uma mistura homogênea. Unte com um pouquinho de óleo, uma forma ou refratário (eu usei forminhas de mini bolos de 10cm) e coloque a mistura de ricota. Conserve em geladeira por pelo menos 3 horas. Desenforme e sirva com pãezinhos ou biscoitinhos salgados. Bom demais!  



24 comentários:

  1. Bom dia Marisa,
    boa sugestão, parece ser deliciosa, ficou com uma apresentação muito sugestiva:)
    Um beijinho.

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  2. Bom dia!
    Essa mousse parece sem cremosa e refrescante! Gostei!
    Bjs
    Paula

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  3. Oi Ma, menina mas que ideia deliciosa, adoro ricota e essa receita vou experimentar.
    Bjs

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  4. Marisa, adorei esta sugestão de entrada! Quando estiver mais calor hei-de fazer para servir com pão ou tostas! Que aspecto fantástico :)

    Beijinhos*

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  5. Que bela sugestão e ficou bem bonita!

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  6. Oi Marisa, parecem deliciosos.Adoro manjericão fresco, deve dar um sabor especial à mousse.Arrasou.Beijos querida.

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  7. Que rica y sana esta receta, me quedo con ella besitos.Te sigo
    htt://doris-miscosillas.blogspot.com.es/

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  8. Uso muito a ricotta em chessecakes.
    Achei essa mousse uma delicia,tem um interior bem tentador.
    bjs

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  9. Que delícia, Marisa!
    Acho que vou fazer para o carnaval. Simples Assim e deliciosa.
    Bj,
    Lylia

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  10. Olá Marisa, a sua mousse ficou linda, com uma torradinha deve ficar muito bom!
    Beijos, Oslaine

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  11. Marisa minha querida,
    que sucesso! que show de receita!
    Uma receita levinha e saborosa assim é que estou precisando p/ este fds! Adorei, entrada nota 10!

    Beijinhos ♥

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  12. Prima querida que sugestão deliciosa, levinha e fresquinha, adoro queijo e essa mousse ficou lindissima. Gostei muito. Aproveite bem o carnaval hehe. Beijinhos

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  13. Querida Marisa,
    Que delicia de sugestão. Adoro este tipo de mousse salgada.
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  14. bem ela esta 5* mt bonita gostei mt bjs

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  15. Que linda mousse, querida, adorei esta sugestão tão convidativa... o formato ficou lindo e adorei a composição da mousse... uma mousse salgada é invulgar...

    Beijinhos grandes, amiga ! :)

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  16. Aqui adoramos pastinhas pra comer com pães e torradinhas mas nunca fiz nada nessa linha a textura da gelatina combina com salgado? Acho que preciso fazer pra experimentar, né? Bjs

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  17. oi Marisa,que delicia de mousse,já está na minha lista bjs Rosinha

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  18. Que maravilha amiga!!
    Adoro!!!!
    Uma bela tostinha está a minha espera :)
    Beijinho e Bom fim de Semana!
    Cláudia
    Histórias e Aromas

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  19. Marisa, que linda forma de servir esta mousse salgada! Um charme! Beijos, Paula

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  20. Que aspeto delicioso. Beijinhos, Né

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  21. Esse Blog marisa sempre é cheio de boas surpresas!!! maravilha!!

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  22. Adorei a receita,nao conhecia teu cantinho adorei e ja virei seguidora,jocas...

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  23. A Edimara me falou sobre suas receitas de ricota. Huuummmm, que maravilha, vou experimentar!

    Bjus

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Olá, sua visita e comentário me deixam muito feliz e é sempre um prazer te receber aqui!!
Volte sempre!!
Beijos,
Marisa Vlasic

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