6.2.13

Peras em Calda de Laranja e Mel

Peras em Calda de Laranja e Mel

Tinha umas peras em casa, estavam na fruteira olhando pra mim e me diziam, nos use logo antes que seja tarde e acabemos maduras demais !! Não sabia bem o que fazer com elas, pois já havia comido algumas. Pensei em uma sobremesa, mas que fosse rápida, fácil e gostosa, foi então que decidi fazer as tais peras em calda de laranja com mel e para ficar ainda mais prático não as fiz inteiras, mas em fatias e assim foi, ficou muito bom!! A laranja deixou a pera com uma cor bem bonita e ficou um pouquinho azedinha do jeito que gosto, caso prefiram mais doce é só adicionar mais mel à calda. Pode ser saboreada com sorvete que também fica uma delícia !! 

Então vamos a receitinha que é super fácil e rapidinha.

Peras em Calda de Laranja e Mel

 Ingredientes 

4 peras descascadas e cortadas em fatias
Suco de 2 laranjas
2 colheres de sopa de mel
Canela em pó para polvilhar
Raspas de laranja para decorar

Preparação

Coloque o suco de laranja e o mel em uma panela e leve ao fogo médio até que se misturem bem, junte as peras e deixe cozinhar na calda por uns 20 minutos ou até que estejam macias, mas ainda firmes. Retire as peras e deixe ferver a calda para reduzir (aproximadamente à metade). Devolva as peras à calda, espere esfriar, coloque no recipiente em que pretende servi-las, polvilhe com a canela em pó e decore com as raspas de laranja. Mantenha em geladeira. Infelizmente eu não tinha um sorvetinho, mas da próxima vez vou saborear com uma bola de sorvete de creme, que fica ainda melhor!!

Peras em Calda de Laranja e Mel

28 comentários:

  1. Marisa, gostei muito destas pêras!! Ficaram com óptimo aspecto! Já fiz algo semelhante, mas com maçã :)

    Beijos*

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  2. Marisa mas estas peras ficaram um verdadeiro pecado!!! Que maravilha, vou levar a receita e com certeza vou experimentar com o sorvete de creme.
    bjo

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  3. Uma receita bastante interessante e muito saborosa!
    Bjs

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  4. Bom dia, Marisa!
    Um requinte e uma delicia! Perfeito!
    Beijinhos
    Paula

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  5. Estas pêras devem ter ficado uma delicia :)

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  6. Marisa, adoro as suas receitas,

    Estou louca pelo risoto de abobrinha e banana, o bolo de couscous, e agora mais essa, ai Senhor, o que será de mim? rsss

    Beijo Grande!

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  7. Estas pêras ficaram um delicia :) Adorei a apresentação:P

    Beijinhos,
    Joana

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  8. Simples e bem apresentáveis.
    Kiss, Susy

    http://tertuliadasusy.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/tertuliadasusy

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  9. Ficou bem chamativo.
    Ótima forma de aproveitar as pêras.

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  10. Ficou bem chamativo.
    Ótima forma de aproveitar as pêras.

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  11. Olá Marisa, esta combinação deve ficar mesmo uma delicia, a cor ficou maravilhosa!
    Beijos, oslaine

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  12. DELICIOSA receita!!!
    Já tá tudo anotadinho :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro)

    http://decolherpracolher.blogspot.com


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  13. Ai que bom! Achei uma maneira deliciosa de acabar com as peras que sempre teimam em sobrar.
    Vou tb aproveitar a sugestão do sorvete, hummmmmmmmmmm!!!

    Vou no de chocolate.

    Bjsssssssssss amiga e obrigada pela visitinha...

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  14. Querida prima, ainda bem que vc ouviu as coitadinhas lhe chamando, ficaram lindas nessa deliciosa calda, e que calda! Amo esse tipo de sobremesa, com um queijinho branco é perfeito! Adorei. Beijinhos

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  15. Olá, minha amiga!

    Esta sobremesa não só deve resultar deliciosa, como é simples, natural e pouca calórica (sem o sorve, claro, rsrs). Eu costumo também improvisar sobremesas assim, acho uma delícia, rsrs.

    Beijo!

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  16. Marisa minha querida,
    você utilizou suas peras muito bem, sua sobremesa ficou perfeita, ou melhor tudo que vc faz fica maravilhoso.

    Beijinhos, fica com Deus ♥

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  17. oi Marisa com um sorvete e uma tentação bjs Rosinha

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  18. Marisa,
    Que linda e maravilhosa sobremesa... Ficou com um aspeto fantástico, e por certo igualmente deliciosa :)

    Beijinhos

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  19. Olá Marisa

    Estar peras além de estarem deliciosas, tenho certeza, estão lindas. Estas fotos ficaram muito elegantes.

    AMIGA da MODA

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  20. Essas pêras ficaram mesmo uma delicia.
    Bjs

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  21. Amo compotas e nunca vi nenhuma parecida com a sua, sempre faço a calda com especiarias e açúcar, adorei a ideia de usar o suco de laranja com o mel. Foi pro caderninho. bjs

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  22. Olá Marisa
    Que bela forma de aproveitar as pêras. A sobremesa ficou muito bonita e deve ser deliciosa.
    Acho que não resisto a experimentar, vou levar a receita :)
    Beijinhos

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  23. Que lindas, amiga, que cor espectacular ! :)

    É uma sugestão diferente e perfeita para comer as peras ! :)

    Beijinhos


    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  24. deve ser uma delicia elas estao mt bonitas gostei mt da cor bjs

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  25. Ficou uma sobremesa linda, Marisa! Vc soube empregar as peras mt bem!
    Sem falar que deve ter ficado uma delícia!
    Uma linda noite pra vc! :))
    Bjsss
    www.viveraprendendo.com

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  26. Simples, saudável e super delicioso!
    Beijinhos,
    Lia.

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  27. Marisa, que delícia!!! muito gostoso!

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Olá, sua visita e comentário me deixam muito feliz e é sempre um prazer te receber aqui!!
Volte sempre!!
Beijos,
Marisa Vlasic

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