12.3.13

Brownie de Chocolate

Brownie de Chocolate
Já faz algum tempo que uma amiga muito querida vem me pedindo para postar aqui no blog uma receita de brownie. Bem depois de procurar e até tentar algumas, encontrei uma que realmente me deixou feliz e satisfeita, apesar de que, para uma chocólatra como eu, em se tratando de chocolate, não é muito difícil me deixar feliz e satisfeita...rsrsrs…amooooo chocolate!! Mas enfim, eu queria um brownie que não ficasse nem úmido demais e tampouco muito seco, foi então que encontrei essa receita em uma revista inglesa que gosto muito, que se chama "Delicious", claro que que fiz umas pequenas modificações, mas a receita funcionou, pelo menos o resultado foi o que eu esperava, gostei demais, espero que vocês gostem e você também Lilian, essa é para você amigaaa !!!

Brownie de Chocolate
Ingredientes 

200g de chocolate amargo picado
200g de manteiga sem sal cortada em cubos
1 xícara de açúcar
4 ovos
35g de cacau em pó + um pouco para polvilhar
175g de farinha de trigo peneirada
1/2 colher de sopa de fermento em pó
50g de nozes grosseiramente picadas
1 pitada de sal

Preparação

Derreta, em banho-maria, o chocolate juntamente com a manteiga, deixe esfriar um pouco e mexendo (não usei batedeira), adicione o açúcar, os ovos um a um, o cacau em pó, a farinha, o fermento, a pitada de sal e por último as nozes. Verta a mistura em uma forma quadrada de 20cm, forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 160ºC, por 35/40 minutos aprox. (depende de cada forno) ou até que perfurando o centro com um palito, o mesmo saia um pouco úmido com alguns poucos farelos. Deixe esfriar uns 10 minutinhos na forma, depois transfira para uma grade para esfriar completamente. Corte em quadrados e polvilhe com cacau em pó, agora é só saborear !! Também pode ser saboreado com uma gostosa cobertura de chocolate e uma bola de sorvete, aí minha dieta já foi para o espaço…hehe  

Brownie de Chocolate

33 comentários:

  1. Uma maravilha para qualquer momento ser servida!! Beijinhos amiga.

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  2. Olá Marisa, sou uma apaixonada por estas receitas :)))
    Que tentação de imagens amiga...
    Beijinhos.

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  3. Estou babando só de ver as fotos... Huuuuuuummmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  4. Hummm estão com um aspecto delicioso, mas sou suspeita para falar amo brownie e chocolate rsrs.
    Bjs

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  5. Que delícia!!

    Abraços. Fabiana.

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  6. Que delicia! Seria excelente ter uma fatia dessas para o meu lanche!
    Vou levar uma!

    Ficou excelente! Gostei muito da receita!

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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  7. Que bom aspecto, vou roubar uma para o meu lanche!

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  8. Lindos e apetitosos!!! Gosto tanto :)

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  9. não consigo resistir a um brownie, têm muito bom aspecto!
    beijinhos

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  10. Olá, minha amiga,

    O aspecto do seu brownie ficou arrasador, ô delícia!

    Um beijo!

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  11. Olá Marisa!Mmmmm chocolate e nozes.sou muito gulosa e não resisto a chocolate.Tem um aspecto muito convidativo.bjs,violeta

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  12. Marisa, eu amo brownie! Adoro, adoro!
    Ficaram lindos e devem ser muito gulosos!

    Beijinhos*

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  13. Marisa eu nunca fiz, mas ficou tão apetitoso que comeria um pedaço agora mesmo.
    Literalmente de comer com os olhos.
    bjo

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  14. Mas que maravilha, adorei.... nunca preparei mas é uma boa opção de páscoa para presentear.
    Beijinhos

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  15. Huuummm, que delícia! Ótima dica para o chá da tarde com amigas.

    Bjus
    http://apartamento11.blogspot.com.br

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  16. Pra matar mesmo os chocolatras em.....babei...=D

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

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  17. Uau! Que maravilha, Marisa! Brownie de chocolate é td de bom, amooo!!!
    O seu ficou com uma aparência ótima, deve ter ficado delicioso!
    Bjsss
    viveraprendendo.com

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  18. Oi, Marisa! E quem é que resiste a um browinie tão delicioso como este? Que textura perfeita!
    Bjs

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  19. Olá querida!
    Ainda não fiz nenhuma receita de brownie, a sua ficou simplesmente tentadora, as fotos estão lindas!

    Beijinhos, fica com Deus!

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  20. mas que maravilha eu gosto mt estes estao uma tentação humm bjs

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  21. Prima querida, adoro brownie, e como voce, procuro sempre receitas que fiquem ao meu gosto. Gosto de brownie assim, nem muito úmido, mas tbém não seco. Esse seu parece-me que ficou da textura como exatamente gosto. Ficou lindo e levo a receita ta? O dia que eu fizer te aviso. Adorei. Beijinhos

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  22. Mas que delicia,adoraria roubar um bocadinho!
    bjs

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  23. Que delicia,adoraria roubar um bocadinho!
    bjs

    ResponderExcluir
  24. Que delicia,adoraria roubar um bocadinho!
    bjs

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  25. Adorei os brownies, são um docinho que adoro, ficaram uma tentação!

    Beijinhos,
    Joana

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  26. Hum adoro comer e confesso nunca fiz...kkk....

    bjs

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  27. Que delícia adorei
    beijos

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  28. Olá Marisa, eu também adoro tudo o que leva chocolate e estes seus brownies estão mesmo irresistíveis! Quero um também. Bjusss.

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  29. Minha amiga tão querida,

    Adoro brownies !
    Uma vez fiz uma receita do Jamie Oliver e adorei, confesso que foi a única que testei mas esta sua tentou-me !
    Ficaram lindos e tentadores, talvez um dia os faça... a filhota iria adorar certamente e eu também !

    Com que então chocólatra, hein ? eh eh eh Junte-se a mim ! ;-)

    Beijinhos bem grandes

    Bel

    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  30. Olá Marisa!
    Eu também quero uma fatiazinha dessa coisa tão boa!!! Tem os ingredientes para ficar perfeito, tanto no sabor como na apresentação.

    Beijinhos.

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  31. Adoro Brownies, Marisa.
    Estes têm um aspecto delicioso.
    Não sei se consigo resistir a experimentar um dia destes :)
    Beijinhos

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  32. Ficou lindo o teu brownie Marisa e com um aspecto mesmo apetitoso.
    Também adoro a revista Delicious e compro todos os meses!
    Beijinhos querida,
    Lia.

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Olá, sua visita e comentário me deixam muito feliz e é sempre um prazer te receber aqui!!
Volte sempre!!
Beijos,
Marisa Vlasic

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