24.5.13

Bolo de Azeite com Pistache e Cobertura de Chocolate Branco

Bolo de Azeite com Pistache e Cobertura de Chocolate Branco

E vamos para mais um bolo !! Adoro fazer bolo gente, me relaxa demais, também tem aquela coisa das fases e eu como sendo assumidamente uma mulher de fases, devo admitir que ando mesmo na fase dos bolos…rsrs…enfim, enquanto a fase não passa, lá vou eu fazendo meus bolinhos e ficando bem relaxada e feliz !!

A sugestão de hoje é um bolo de azeite com pistache que ficou muiiiito gostoso, meu marido adorou, tanto que até levou para o trabalho e os colegas dele também gostaram muito, então acho que o bolo agradou né, espero que vocês também gostem!!

UM FIM DE SEMANA MARAVILHOSO PARA TODOS !!!

Bolo de Azeite com Pistache e Cobertura de Chocolate Branco


Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de pistache torrado e moído
3 ovos levemente batidos
Raspas e suco de 1 laranja ou limão siciliano
1 xícara de azeite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Preparação

Misture a farinha, o açúcar, as raspas de laranja ou limão, o pistache, o sal e o fermento, reserve. Em outro recipiente misture o suco da laranja ou limão, o azeite e os ovos batidos. Junte essa mistura aos ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea. Despeje a massa em uma forma untada  com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aprox. 35 minutos ou até que perfurando o centro do bolo com um palito, o mesmo saia seco e limpo.

Bolo de Azeite com Pistache e Cobertura de Chocolate Branco



Para a cobertura de chocolate branco você vai precisar de  200g de chocolate branco picado e 100g de creme de leite. Aqueça o chocolate e o creme de leite em banho maria até obter um mistura cremosa. Espere esfriar e aplique no bolo.
Bolo de Azeite com Pistache e Cobertura de Chocolate Branco

28 comentários:

  1. Tanto o interior como a cobertura estão uma tentação!!! Eu comia já uma fatia dessas :)
    beijinhos

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  2. Olá querida!
    Com essa mistura perfeita de ingredientes só pode ter ficado uma verdadeira delícia e o melhor que não fica pela receita não fica um bolo enjoativo, com certeza foi sucesso total, arrasou!

    Beijos, bom fds ♥

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  3. Adorei este bolo, Marisa!! Ai que delícia! Eu gosto tanto de pistachio e o meu pai tem andado a pedir que faça um bolo com pistachio! Vou ter que experimentar este bolo :)

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  4. Que bolo lindo! Essa cobertura deve ser maravilhosa, adoro chocolate branco

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  5. Bom dia Marisa!
    Que delicia de bolo... lindo visual desta cobertura com o pistache... pena que aqui no Brasil ele seja tão caro!
    Beijos e ótimo fds,
    Oslaine

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  6. Oi, Marisa!
    Que bolo lindo, uma textura maravilhosa! A receita vai comigo!! ;)
    Bjs e bom fim de semana!

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  7. Marisa, esse seu bolo está com um aspecto maravilhoso!!! Adoro pistache e combinado com chocolate branco, fica melhor ainda!!!! Parabéns pela receita!!!!!!
    Beijos e tenhas um excelente FDS!!!!

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  8. Marisa minha querida agora fiquei numa dúvida cruel, meu marido adora pistache, mas odeia azeite hehe, o sabor do azeito é muito pronunciado? ou eu poderia substituir por óleo de girassol? fiquei numa vontade doida de experimentar este bolo rsrs, fico no aguardo, bom fds amiga bjs !!!

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  9. Nunca experimentei um bolo assim, mas com certeza deve estar Delicioso.
    Tenha um Bom Fim de Semana :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  10. Marisa, teu marido deve estar adorando a fase de bolo né?
    Com uma delícia dessa, eu ia pedir toda noite p/papai do céu conservar essa tua fase kkkkkkkkkkk
    Parabéns....

    Bjsssss amiga e um lindo FDS p/vcs

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  11. Que lindo prima, adoro pistache, adoro seus bolos, estou pra fazer aquele bolo de chocolate branco que vc postou outro dia, mas agora vendo esse, fiquei na dúvida.Hehehe. Lindo, e sem dúvida nenhuma delicioso. Beijocas, um lindo final de semana

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  12. Hum! Que delícia!
    Deve estar mesmo delicioso, pq só de olhar pro bolo já dá vontade de dar uma mordida hehehe
    Obrigada pela visita no meu blog! Volte sempre, vc vai ser sempre mto bem vinda!

    Beijinhos!!!
    Ingrid http://pimentanacozinha.blogspot.com.br/

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  13. Marisa,que aspecto maravilhoso! este bolo ficou com uma textura incrível.Esta é uma verdadeira.Bjs,violeta

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  14. Prima voltei. A Rosinha do blog Cozinhasterapia Vovoszinha, me mandou 1 comentario perguntando se eu consegui vir aqui te visitar pois ela não está conseguindo entrar no seu blog que não está permitindo acessos. Eu disse a ela que pra mim estava normal, então estou avisando que ela passou por aqui ta. Beijocas

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  15. Olá Marisa,
    Humm, agradar-me-ia muito uma fatia agora, ficou lindo e muito tentador.
    Beijo, bom final de semana,
    Vânia

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  16. olá Marisa,não estava conseguindo acessar o seu blog,mas agora voltou ao normal,delicia de bolo estou levando a receita bjs Rosinha

    um ótimo final de semana

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  17. nossa que bolinho mais lindo e delicioso...super diferente para mim pois nunca provei...deve ser magnifico....=D

    Beijocas

    http://virandocomida.blogspot.com

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  18. Olá, minha amiga!

    Tive uma complicação hoje com o meu teclado, que não estava me permitindo ver o que rolava nos blogs, rsrs.
    Este seu bolo ficou supimpa, do jeitinho que me agrada! A foto da fatia ficou uma "coisa" de apetitosa.
    É interessante o efeito da adição do azeite, né? Ele - na minha opinião - melhora o sabor do bolo mas não fica evidente, rsrs. Já o pistache torrado...huuumm.

    Beijoca e bom domingo!

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  19. Olá Marisa
    Esta receita deve ser deliciosa
    Ficou lindo o bolo.

    Beijinhos

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  20. Oi, Marisa, que lindo bolo! E o pistache dá um sabor peculiar!
    Bjos

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  21. Marisa, minha querida,

    E que boa é a fase dos bolinhos, não é mesmo ?
    Uma fase docinha e plena de bons sabores e excelentes aromas...

    Assim como este seu fantástico bolinho, uma composição invulgar e deliciosa decerto que me fez ficar aqui a desejá-lo... essa cobertura de chocolate branco tira-me do sério, amiga, e como adoro pistachios, esse bolo seria perfeito aqui, na minha mesa ! :)

    Um grande beijinho para Si !

    Bel

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  22. Marisa, cheguei. Que bom que o blog normalizou. Que bonito bolo! Ainda não comi bolo com azeite. Estou curiosa em relação ao sabor. Beijo, Paula

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  23. Marisa: tenho que fazer esse bolo!! que coisa com cara de gostosura é essa? amei a proposta, parabéns!

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  24. Olá Marisa, amei esse bolo! Por aqui apenas têm saído bolos para encomendas, para casa não tenho feito nada de doce... mas ao ver o seu fiquei com vontade de por a mão na massa...

    beijos e boa semana

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  25. humm adoro pistaches por isso esse bolo esta perfeito para mimm miam miam ja comia essa fatia que esta 5* bjs

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  26. Bolinho delicioso, hem, Marisa. :)
    Bela sugestão.
    Beijinhos e uma super semana para você

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  27. Um bolo bem delicioso e muito bonito.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  28. Oi Marisa,
    Eu sou assumidamente uma amante de bolos. Se fosse mais magra, faria com mais frequencia. Sempre estou de olho em uma nova receita para experimentar.Essa sua, nunca tinha visto, mas já me conquistou. Adoro pistache!
    Bj,
    Lylia

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Olá, sua visita e comentário me deixam muito feliz e é sempre um prazer te receber aqui!!
Volte sempre!!
Beijos,
Marisa Vlasic

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