Salada de Rúcula com Manga e Avelãs

É gente, o sol se recusa a aparecer aqui na Alemanha, por essa razão resolvi trazer para vocês, hoje, uma saladinha bem simples e refrescante, vamos ver se desta forma eu chamo um pouquinho de sol aqui para essa terra, quem sabe ele se anima e vem nos alegrar com sua presença…rsrs

É uma receita bem fácil e fica muito saborosa!! Vamos a ela...

Ingredientes

100g de rúcula devidamente higienizada

1 manga grande cortada em cubos

Avelãs moídas a gosto

3 colheres de sopa de azeite 

Suco de um limão

Sal e pimenta a gosto

Preparação: em um recipiente próprio para saladas, coloque a rúcula, a manga e salpique por cima as avelãs moídas. Para o molho, é só misturar o azeite, o suco de limão, sal e pimenta, temperar e está pronta uma saladinha super fácil e deliciosa!! 

Minhas queridas e meus queridos, aproveito para pedir a força de vocês, votando na minha receita e nas receitas de minhas queridas amigas, no facebook, pois estamos participando do Concurso Gourmet, promovido pelo CupoNation e o chef de cozinha Dalton Rangel. O seu voto é muito importante para nós e irá nos ajudar muito. Se desejarem, vocês também podem participar com suas receitas, é só entrar, ler o regulamento e participar também, mas não se esqueçam de votar na gente e também votamos em vocês e todos participam, a gente se diverte e fica feliz, seja quem for a grande  vencedora ou vencedor, afinal esse é o melhor sabor da vida !!

As participantes são: Andréa, Ana Cláudia, Josy e Euzinha, que estou participando com a minha receita de Cordeiro Assado com Alecrim,  Mel e Limão

Para participar e votar será necessário curtir a página e depois procurar pelas receitas e votar !!  

O link para o facebook é esse aqui.

Também tem outra querida amiga, a Sol, que está participando de um outro concurso e também precisa da força de vocês, o concurso vai somente até o dia 21 de maio, portanto vamos lá rapidinho, é fácil...fácil, só clicar neste link uma vez por dia e pronto, já computou !!