10.7.13

Bolo Formigueiro com Ganache de Doce de Leite

Bolo Formigueiro com Ganache de Doce de Leite
Olá minhas queridas e queridos, hoje trago uma sugestão de um bolo já bem conhecido, o bolo formigueiro, que é um clássico delicioso que eu adoro e sempre vale a pena lembrar dele não é mesmo?!! Só que desta vez ao invés de fazer uma cobertura de chocolate, como de hábito, decidi variar e fazer uma cobertura diferente, então fiz uma ganache de doce de leite. Gente, vocês nem imaginam, ficou bom demais, a combinação do sabor do bolo com o doce de leite, ficou perfeita!! Espero que apreciem. Uma ótima quarta feira a todos !!

Bolo Formigueiro com Ganache de Doce de Leite
O Bolo

Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga 
1 xícara de açúcar
4 ovos (claras em neve)
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
100g de chocolate granulado
50g de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó



Bolo Formigueiro com Ganache de Doce de Leite
Preparação

Na batedeira, bata as gemas, a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Acrescente aos poucos o leite, a farinha, o coco e o fermento, batendo em velocidade mais baixa. Retire da batedeira e misture delicadamente, as claras em neve e o chocolate granulado. Despeje em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180ºC, por uns 30/35 minutos ou até que ao perfurar a massa com um palito, o mesmo saia seco.


ganache de doce de leite

A Ganache: misture bem 200g de creme de leite com 200g de doce de leite pastoso e leve ao fogo, mexendo sempre, assim que começar a ferver, desligue. Espere esfriar, espalhe sobre o bolo e sirva. 

Com essa receita participo do concurso "Sublimar o Doce de Leite" do Blog Sol Pâtisserie, da minha querida amiga Sol, se vocês ainda não conhecem visitem o blog aqui, vocês vão adorar!!

Bolo Formigueiro com Ganache de Doce de Leite

31 comentários:

  1. É muita maldade para um blog só viu?
    Menina, que delicia..
    Estava aqui, lendo e babando kkkkk
    O bolo tá com uma carinha linda.. e essa fatia aí é mesmo pra matar de vontade né? rsrs
    Hummmmmmm

    Amei.. amei..

    Um lindo dia pra você viu?

    ResponderExcluir
  2. Hummmm, ficou maravilhoso o seu bolo formigueiro!!!Essa ganache de doce de leite, deu aquele toque para lá de especail a esse bolo fantástico!!! beijinhos e que você tenha um lindo dia!!!!

    ResponderExcluir
  3. Além de lindo ficou super guloso com essa cobertura.
    Adorava poder levar uma fatia...
    bjs

    ResponderExcluir
  4. Uau... Marisa, eu posso imaginar a delicia que ficou este bolo hummmm... esta cobertura que maravilha!
    Oslaine
    bjs

    ResponderExcluir
  5. Mas que bolo mais guloso! Adorei o interior e a cobertura nem se fala

    ResponderExcluir
  6. marisa este bolo esta maravilhoso vc combinou sabores perfeitos amei bjão grandes

    ResponderExcluir
  7. Oi amore fico tão feliz com a sua participação, obrigada pelo carinho, bolo formigueiro é um dos meus preferidos e acredito sim que com essa cobertura tenha ficado um escândalo de bom rsrs, linda e deliciosa participação viu, boa sorte beijos grandes !!!

    ResponderExcluir
  8. Está lindo e guloso o bolo! :D

    Que agora comia já uma grande fatia! :D*

    ResponderExcluir
  9. Que delicia de bolo,e ficou lindo :)

    Beijinhos,
    Joana

    ResponderExcluir
  10. Menina sou apaixonada por doce de leite e confesso que nunca fiz ganche com ele, deve ter ficado ótimo, por cima do formigueiro então......
    bjs
    Edi

    meuladoarteiro.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  11. Prima querida vc falando na minha berinjela, e chego aqui vejo esse manjar dos deuses. Quem é demais é vc minha prima. Pelo amor de Deus, minha N.Sra da Cintura Fina, como diz a Rô que maravilha de bolo, adoro bolo formigueiro mas assim com essa roupinha de doce de leite me deixou literalmente babando. Ai ai como vc judia!!! Adorei e essa é mais uma receita que levo. Ficou lindíssimo e imagino a delicia!!! Beijocas, lindo dia pra vc.

    ResponderExcluir
  12. Marisa, querida,

    O seu bolo, além de lindo, é pura tentação! rsrs. Embora já tenha feito bolo formigueiro inúmeras vezes nunca o fiz com cobertura, já é tempo de inovar, né? rsrs.

    Um beijo!

    ResponderExcluir
  13. Isto não é um bolo é um bolão:)
    esta com um aspecto tão tentador e o interior é fantástico, a cobertura é sublime deve ser delicioso e agora na hora do lanche ia saber tão bem.
    Parabéns está um bolo bem bonito.

    Beijinhos

    ResponderExcluir
  14. Parabéns Amiga pela participação do concurso... Estou torcendo por você, mas convenhamos que este Bolo ficou uma TENTAÇÃO e será difícil superar.
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

    ResponderExcluir
  15. Marisa querida,
    só pelo título as lombrigas ficam loucas, as fotos estão irresistíveis, receita anotada adorei!

    Beijos, fica com Deus ♥

    ResponderExcluir
  16. Olha este bolo ficou de arrasar!!! Com esse creme a escorrer até faz crescer água na boca...imaginando a tentação que deve ser!!!
    Vamos trocar umas fatias, o que achas da ideia? :D

    Beijinhos;

    ResponderExcluir
  17. Delícia de bolo, Marisa, vou fazer pra minha filha, ela vai amar! Bjinhos

    ResponderExcluir
  18. Marisa querida, hj eu já acordei com vontade de comer um bolo, mas a preguiça não deixou que eu fizesse um. Agora imagina a minha cara de tristeza olhando p/essa foto, sem poder pegar uma fatia, um pedacinho ou que seja uma migalha...
    É triste amiga, muito triste mesmo.
    KKKKKKKKKKKKKKK
    Amiga, parabéns pela receita maravilhosa.

    Bjsssssssssssss

    ResponderExcluir
  19. Se bolo formigueiro já é tudo de bom, este bolo com cobertura de doce de leite é de babar!! Mas que maravilha, Marisa!!

    Beijinhos*

    ResponderExcluir
  20. Oi Marisa,
    Adorei a alteração, ótima criação, não só está lindo como também delicioso, parabéns.
    Beijo,
    Vânia

    ResponderExcluir
  21. bolo formigueiro e um classico e com essa nova roupagem hummmmmmmm deliciRosinha

    ResponderExcluir
  22. Que bolo maravilhoso, Marisa! Ficou bem apetitoso e irresistível!
    Bjs

    ResponderExcluir
  23. Bom dia Marisa..

    OMG que tentaçao que ficou esse bolinho... que guloso... que... Hummmmmmmm delicia!!! Minha querida... se nao estivesse em correçao alimentar, juro que assim que chegasse em casa eu iria fazer sem pensar duas vezes... hummmm que guloso!!!

    Beijocas

    E obrigado pelo carinho sempre la no meu blog!!!

    Margarida

    ResponderExcluir
  24. ai que apetitoso :)... Adorei o aspecto!!
    beijinhos

    ResponderExcluir
  25. uau mas que delicia tive que voltar kkkk bom demais bjokas boa quinta qfeira

    ResponderExcluir
  26. Hummmm, que bolo lindo, fofinho!! Fiquei com água na boca agora.

    Abraços. Fabiana.

    ResponderExcluir
  27. Minha filha o que é que isso?!!
    Só o bolinho puro eu já estaria muito feliz, com doce de leite em forma de ganache foi demais!
    Já anotei, claro!=)
    Um bejim bem grande!

    ResponderExcluir
  28. Hummmmmmm ficou com um ótimo aspecto seu bolo, Marida... dá água na boca!!!
    Bjuss!!!

    ResponderExcluir
  29. Oh Marisa,
    Adorei o bolinho mas essa cobertura deu-me cabo da cabeça...
    Bom fim de semana
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/07/4-edicao-do-projeto-escolha-do.html

    ResponderExcluir
  30. Querida,

    Que bolo maravilhoso... tanta gulodice num só bolo, amiga ! :)

    Com uma textura fabulosa e uma cobertura assim, ah... não há quem resista mesmo !
    Está perfeito, adorei !

    Beijinhos*

    ResponderExcluir

Olá, sua visita e comentário me deixam muito feliz e é sempre um prazer te receber aqui!!
Volte sempre!!
Beijos,
Marisa Vlasic

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly