27.8.13

Biscoitos de Mel e Laranja

Biscoitos de Mel e Laranja

Olá minha gente querida!! Hoje é mais um dia de adoçar a vida, com esses biscoitinhos deliciosos de mel com laranja. Essa receita eu tirei de uma revistinha que comprei na banca, ano passado, quando estive no Rio, o nome da revista é Guia de Culinária (nº 10/12). Estes biscoitos ficam muito gostosos e super fofinhos, e a combinação do mel com a laranja faz com que fiquem com um sabor muito especial. Tenho certeza que vocês vão adorar !! Então, vamos lá, preparar essas delicinhas?!! 

UM EXCELENTE DIA PARA TODOS!!

Biscoitos de Mel e Laranja


Biscoitos de Mel e Laranja



















Ingredientes para o biscoito
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1 colher de chá de sal
1 xícara de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó químico
1/2 xícara de chá de manteiga (temperatura ambiente)
2 gemas
4 colheres de sopa de suco de laranja
1/2 xícara de mel

Ingredientes para a calda 
1 e 1/2 xícara de suco de laranja
2 colheres de sopa de mel 

Preparação: em uma tigela peneire a farinha, o amido de milho, o sal, o açúcar e o fermento. Em outro recipiente, misture bem a manteiga, as gemas, o suco e o mel. Junte, aos poucos, os ingredientes secos aos líquidos, mexendo até que se forme uma massa homogênea (use as mãos se desejar). Embrulhe a massa em filme plástico e leve a geladeira por 30 minutos. Retire da geladeira e faça bolinhas, amassando levemente, formando discos e transfira para uma forma com papel manteiga. Leve ao forno preaquecido à 150ºC por 15/20 minutos aproximadamente ou até ficarem levemente dourados.
A calda: em uma panela misture o suco e o mel e leve ao fogo baixo até levantar fervura. Reserve.
Para polvilhar: açúcar de confeiteiro e 1 colher de sopa de raspas de laranja (opcional). Em um prato fundo misture o açúcar e as raspas de laranja. 
Finalizando: regue os biscoitos mornos com a calda e em seguida polvilhe com a mistura de açúcar.

Biscoitos de Mel e Laranja

31 comentários:

  1. Bom dia Marisa, não tenho dúvida que esta combinação é perfeita e estes biscoitinhos ainda podem servir de presente né!
    uma ótima terça para vc

    bjs

    Gélia

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  2. Oi Marisa! Seus biscoitinhos ficaram com uma carinha ótima!

    Abraços. Fabiana.

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  3. Marisa, esses seus biscoitinhos estao simplesmente tentadores e divinos!!!Nossa, mel e laranja em um só biscoito, deve ser de comer rezando e pedir bis!!!!! Eu os acompanharia com chazinho,hummmm, que maravilha de receita!!!! Beijinhos

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  4. Minha querida,
    é muito bom adoçar a vida com estas receitas lindas e irresistíveis assim tudo fica mais fácil!
    Biscoitinhos lindos, receita nota 10!

    Bjs ♥

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  5. Que lindos biscoitos, devem ser perfeito com um chávena de chá!

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  6. Bom dia, Marisa!
    Estes biscoitinhos devem ter ficado uma delicia! Mel e laranja combinam na perfeição!
    Bjs

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  7. Bom dia, Marisa!
    Estes biscoitinhos devem ter ficado uma delicia! Mel e laranja combinam na perfeição!
    Bjs

    ResponderExcluir
  8. Ficaram lindos e com sabor a laranja devem ser com certeza uma delicia.
    Bjs

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  9. Que biscoitinhos tão fofos! Ficaram com óptimo aspecto e a combinação de laranja e mel deve ser uma delícia :)

    Beijinhos*

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  10. Marisa,
    estes biscoitinhos ficaram com uma cor linda.
    Devem ser deliciosos.
    Beijos

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  11. Coisinha tão boa que fica um biscoitinho assim né amiga?
    nem me fala...adoro!!!

    nem preciso dizer: já foi pra minha enorme lista...rsss

    Beijo querida,
    Fica bem!

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  12. Nossa esses biscoitos estão divinos.
    Beijos

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  13. Adorei essa cor,amarelo-alaranjado.Ficaram com visual delicioso e tentador.Devem ser muito perfumadas!
    bjns

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  14. Olá, minha amiga,

    Os seus biscoitos ficaram lindos e muito saborosos (as fotos "dizem" tudo, rsrs). Como fã de biscoitos já vou salvar a receita, thanks!

    Um beijo

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  15. Estes biscoitos ficaram com um aspecto tão bom, só apetece tirar uns quantos para provar :)

    Beijinhos
    Joana

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  16. Marisa minha querida

    receita mais que anotadissima, esses seus biscoitos vao fazer as delicias aqui em casa... que maravilha!!!Mel e laranja é pra la de bom!!!


    beijocas

    Margarida

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  17. Oi Marisa, adoraria adoçar minha tarde com umas delicias dessas. Ficaram lindas e de certo deliciosas. Arrasou.Beijos querida.

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  18. Que lindos e apetitosos que estão Marisa!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  19. Prima querida que lindos seus biscoitos, a textura deve ter ficado bem macia, por conta do mel né? Adoro biscoitos cítricos. Ficaram lindos. Vou levar a receita. Beijocas

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  20. Oi Marisa,
    Biscoitos de Mel, já soa como música nos meus ouvidos...adoro tudo o que leva mel!
    Obrigada pelo carinho lá no blog, também sou sua fã.
    Bjs

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  21. As Xícaras lindas mais os biscoitos estão nos convidando para um chá, amei a receita!!

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  22. Receita anotadíssima... Com certeza deve ser GOSTOSO D+ esse biscoitinho.
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  23. Nossa ficam lindos e super atraentes, já salvei pra eu fazer!
    Beijos

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  24. Que cor linda, Marisa! Muito convidativos esses biscoitinhos.
    Obrigada pela presença no níver do blog, viu?
    Bjs.

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  25. Hummmm que saudade dessa cozinha linda.. E quando chego, já me deparo com essa maravilha..
    Eita.. eita.. que comeria meia dúzia agora mesmo..
    Pecado da gula a essa hora ninguém merece n? srsr

    Um beijo carinhoso e um dia super lindo viu?

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  26. Marisa, amiga querida,

    Cá estou de volta ao seu cantinho para conferir o que por aqui anda a fazer e já vi que se fartou de cozinhar, hein ? Que delicias por aqui eu vi !

    Este biscoitos então, com mel e laranja, têm uma cor fabulosa e parecem-me ser deliciosos ! :)

    Grande beijinho amiga !*

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http:\\brisa-maritima.blogspot.pt


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  27. MArisa, que maravilha de biscoitinhos, adorei... bjos

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  28. Tão amarelinhos só podem ser bem gostosos.
    Kiss, Susana

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Olá, sua visita e comentário me deixam muito feliz e é sempre um prazer te receber aqui!!
Volte sempre!!
Beijos,
Marisa Vlasic

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