Olá minha gente querida !! Bem, como hoje é sexta feira, nada como um bom petisco para saborear com aquela cervejinha gelada, em companhia dos familiares, das(os) companheiras(os), dos amigos ou todos juntos, o importante mesmo é celebrar a vida, pois ela é preciosa !! A minha sugestão para hoje é um petisco muito gostoso e como aqui na Alemanha não tem carne seca, fiz com carne seca caseira (prometo postar aqui, assim que possível, essa minha experiência de fazer carne seca em casa). Então vamos à receita né messsmoo, assim vocês podem preparar ainda mais rápido essa delícia…rsrs. Espero que gostem !!
Ingredientes
500g de aipim cozido cortado em pedaços médios
500g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
1 cebola cortada em rodelas
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto
250g de muçarela ralada (se gostar com mais queijo, coloque mais)
Queijo parmesão a gosto
Em uma frigideira aqueça o azeite e refogue a cebola com sal e pimenta, até que fique transparente, acrescente a carne e deixe refogando mais um pouco até pegar o gosto dos temperos, reserve. Frite o aipim, reserve.
Montando o prato: em um recipiente que pode ser levado ao forno, coloque uma camada da carne refogada, uma camada do aipim frito, a muçarela ralada por cima e polvilhe com queijo parmesão. Leve ao forno preaquecido a 180ºC, até que o queijo derreta. Sirva em seguida e bom apetite !!
Oi Marisa! Que pratinho saboroso este!
ResponderExcluirAbraços. Fabiana.
Nossa Marisa, que prato mais atrativo e delicioso! Amo carne seca, aipim e queijo, imagina juntar essas 3maravilhas em um prato so, eh para comer rezando,amei! bjinhos e um excelente FDS
ResponderExcluirminha amiga mas que delicia ameiii estas de parabens prato gostoso e apreciado por todos bjus
ResponderExcluirOi Marisa,
ResponderExcluirQue fotos tentadoras, é uma refeição muito apetitosa e com ingredientes que me agradam muito.
Feliz dia dos pais, bom final de semana, beijo,
Vânia
Que pratinho com um aspecto tão maravilhoso!! Marisa, vou ficar à espera da receita de carne seca porque tenho muita curiosidade em experimentar :)
ResponderExcluirBeijinhos*
Oi Marisa, que mistura deliciosa de sabores, mandioca com carne seca é uma perfeita combinação, amei este prato!
ResponderExcluirBeijos e ótimo fds,
Oslaine
Olá Marisa: embora nunca tenha experimentado carne seca ou aipim, digo-te que provava esse pratinho de aspeto delicioso, num piscar de olhos. Parece muito saboroso.
ResponderExcluirBjn
Márcia
Mas que pratinho delicioso!!! adorei :)
ResponderExcluirbeijinhos
Olá, minha amiga,
ResponderExcluirNossa, este prato ficou um show, acabei de almoçar e mesmo assim ele me deu água na boca, rsrs. E você faz a sua própria carne seca? que chique, ô cozinheira prendada!
Um beijo e bom fim de semana!
Peguei heim?
ResponderExcluirMatando saudade da carne seca né?
kkkkkkkkkkkkkkkkkk
Que delícia amiga, receitinha maravilhosa e que eu amo.
Vou te contar um segredo:
Só não saio do Brasil por causa da carne seca kkkkk
Bjssssssss amiga e um maravilhoso FDS p/vcs
Olá marisa,
ResponderExcluiroh nunca comi carne seca mas gostava muito até porque existem tantas sugestões e parece ser deliciosa.
esta sua sugestão está com tão bom aspecto e muito bonita, dá vontade de comer já.
beijos
Olá Marisa, gostei de conhecer seu blog.
ResponderExcluirNunca comi coisa igual, parece maravilhoso.
Vou experimentar.
Beijos e bom final de semana
Marisa minha querida,
ResponderExcluirontem eu babei com a sua panna cotta, agora mais essa tentação, assim é d+!
Vou salvar as duas receitas pois, tenho todos os ingredientes, e farei no almoço de domingo, obrigada pelas receitas maravilhosas que vc nos proporciona!
Beijinhos, bom fds junto a sua família!
delicia de sugestão bjs Rosinha
ResponderExcluirMinha amiga que td de bom que é essa receita. Principalmente depois que vim para Recife, passamos a consumir com mais frequência a macaxeira com carne seca. amei sua combinação, só substituiria a muçarela pelo queijo coalho, outro item que entrou no cardápio com a mudança.
ResponderExcluirÓTIMO FDS
BJS
Marisa eu chegando aqui esta hora sem janar estou com água na boca, pois amo carne seca e mandioca, parece um escondidinho,mas esta ainda mais suculento
ResponderExcluirbjs
Gélia
Marisa, simplesmente divina essa receita, de dar água na boca! Passei pra desejar um final de semana abençoado, bjinhos!
ResponderExcluirQue aspeto delicioso Marisa.
ResponderExcluirBeijinhos
Queijo derretido...com carne...e cebola e tantos sabores....Sabores da vida mesmo!
ResponderExcluirSou capaz de comer uma travessa inteira!
bjns
Huuuuuuuuuummmmmmmmmmmmmm!!!
ResponderExcluirPassando rapidinho por aqui para desejar a você e sua família Um Maravilhoso Fim de Semana :0)
Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
http://decolherpracolher.blogspot.com
Oi Marisa, mandioca e carne seca formam uma combinação perfeita.Fiquei com água na boca.Beijos e bom final de semana.
ResponderExcluirQue sugestão deliciosa!
ResponderExcluirBeijinhos e bom fds,
https://www.facebook.com/omeurefugioculinario
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
Nossa que sensacional! Farei aqui em casa, eu e meu marido amamos fazer petiscos em casa pra acompanhar aquela cervejinha!
ResponderExcluirOi, Marisa!
ResponderExcluirPor cá também não há carne seca e nunca provei... mas este seu prato ficou tão apetitoso que fiquei mesmo curiosa!
Beijinhos
Que maldade está esse aipim gratinado! Tá bom demais da conta.... beijinhos;
ResponderExcluirAdoro pratos assim amiga, o seu está lindo e apetitoso.
ResponderExcluirbeijos, boa semana
Que grande idéia e menos tabalhosa que o escondidinho, amei parece delicioso, aliás essa junção é sempre 10!1
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