Olá pessoas tão queridas que moram no meu coração!! O fim de semana já acabou e o verão também, mas tudo bem, mesmo sendo eu uma pessoa solar, recebo o outono de braços abertos e nada melhor do que um bom bolo de chocolate para ajudar nesta tarefa…rsrs. Ah, mas este não é um bolo de chocolate qualquer, não messssmo!!! Este bolo é um espetáculo e super diferente, tanto em aroma quanto em sabor!! Eu me encantei com ele assim que o vi, no blog da minha querida amiga Lylia, o Simples Assim, ainda não conhecem?!! Sério?!! Então não deixem de visitar esse cantinho super delicioso, vocês vão adorar!! Pois bem minha gente, foi amor a primeira vista, vi o bolo e já o coloquei no topo da minha enorme lista de receitas a fazer. E assim foi, fiz no fim de semana e foi provado e aprovado por mim, pelo maridão e pelas visitas, sucesso total!! Obrigada Lylia, por partilhar essa receita divina!!
UMA SEMANA MARAVILHOSA PRA TODOS!!
240g de manteiga em temperatura ambiente
240g de açúcar
4 ovos
300ml de vinho tinto
240g de farinha de trigo peneirada
1 pitada de noz moscada
1 pitada de canela em pó
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa cheia de fermento em pó
130g de chocolate amargo ralado (ralei no processador)
Ingredientes para a calda
100ml de água
60g de açúcar
250ml de vinho tinto
Preparando o bolo
Bata a manteiga com o açúcar até obter uma pasta lisa. Adicione os ovos e continue batendo. Acrescente o vinho tinto, misturando levemente com um batedor manual. Junte a farinha peneirada e bata até obter uma massa lisa. Adicione as especiarias, o cacau e o fermento de uma vez só, batendo tudo à mão e acrescente o chocolate ralado. Despeje a massa numa forma média de furo no meio e leve ao forno a 170 °c /180 °c por aproximadamente 1 hora.
Importante: seja religioso com a temperatura. Quando o bolo é alto e com furo no meio, ele demora mais tempo para assar, e o forno quente demais acaba queimando a parte de cima.
Preparando a calda
Em uma panela, aqueça a água e o açúcar, misturando até ficar homogêneo. Desligue o fogo e adicione o vinho. Espere até atingir a temperatura ambiente. Jogue a calda no bolo ainda morno e deixe esfriar para servir.
Receita original aqui
Olá minha amiga querida!
ResponderExcluirIniciar a semana com esse bolo lindo e irresistível bom demais!
A receita é 10, amei a combinação dos ingredientes!
Bjs, feliz semana ♥
Olá Marisa,
ResponderExcluirjá tinha a maravilha desta sugestão e fiquei com vontade de fazer pois a combinação de sabores parece tentadora.
Tens aqui um bolo bem simples de fazer e com uma apresentação fantástica, hum, o interior é realmente delicioso, uma textura maravilhosa, adore.
beijinhos e uma boa semana
Olá Marisa.
ResponderExcluirExcelente o aspeto deste bolo.
Vou anotar.
Agradou-me o aspeto e o facto de ser invulgar.
Beijinhos e boa semana
Oi Marisa. Eu vi este bolo lá no blog da Lylia e já fiquei morrendo de vontade. Agora vendo aqui de novo, hummmm... que delícia!!
ResponderExcluirAbraços. Fabiana.
marisa querida mas que bolo divino amiga gamei total nele eita que molhadinho né ameiiii bjus doces
ResponderExcluirUm bolo lindo e deve ser mesmo uma delicia.
ResponderExcluirBoa semana
bjs
Lindo bolo! :D
ResponderExcluirDeve ser delicioso...e a calda de vinho deve dar um toque maravilhoso*
Que lindo, adorei o interior meio húmido, que delicia
ResponderExcluiroi Marisa que bolo lindo e com certeza bem perfumado bjs Rosinha
ResponderExcluirDeixa eu te contar uma fofoca:
ResponderExcluirEntrei no blog da Rosinha e vi uma criatura linda, parecendo uma miss,aí pensei...
Hummm, acho que conheço essa pessoinha. Adivinha quem era? kkkkkkk
Marisa, eu vi a receita na Lylia e me pareceu um bolo delicioso, agora está me parecendo delicioso ao quadrado, aí tive que pegar a receita p/não aguar né?
Bjssssssss amiga e uma semana de sucesso e abençoada p/vcs
Oi Marisa, também vi esta maravilha no blog da Lylia e agora estou babando pela segunda vez.Maravilhoso.
ResponderExcluirBejos e uma ótima semana.
Querida Marisa,
ResponderExcluirQue bom começar a semana com esses comentários tão carinhosos!
Fiquei muito feliz e mais ainda pelo bolo ter sido aprovado.
Obrigada, são esses detalhes que fazem valer a pena o trabalho de se ter um blog. Coloquei até na fanpage do Simples Assim essa alegria.
Muito obrigada mesmo pelo carinho.
Bj e linda semana,
Lylia
Olá querida,
ResponderExcluirComeçar a semana com essa delícia...é tudo de bom.
Beijos e uma linda semana
Meninas Sabidas essas minhas amigas!
ResponderExcluirQue bolo + delicioso, puxa, vinho e chocolate? Yesss, claro que eu também quero experimentar,
AMEI!
Uauuuuuu... já salvei a receita aqui... tenho de experimentar essa delícia! Parabéns ficou lindo seu bolo!
ResponderExcluirBjuss!!!
Ai, Marisa, fiquei aqui a babar!!! O que é isso? O bolo tem um aspecto delicioso! Muito húmido e fofo, mesmo bom :)
ResponderExcluirBeijinhos*
Querida prima acho que perdi esse bolo lá na Lylia, que maravilha, que cremosidade o interior dele, e que lindo ficou, adorei a receita. Com o aval da Lylia e suas mãozinhas talentosas, só poderia ficar lindo como ficou. Gostei muito. Beijinhos, uma linda e abençoada semana
ResponderExcluirMarisa que coisa linda e deliciosa.. deu vontade de fazer.. vou tentar..
ResponderExcluirOi Marisa, Feliz Primavera!
ResponderExcluirEstou curiosíssima para provar esse bolo, que lindo, e parece super fofinho e delicioso!
Bjs e ótima semana
Fico imaginando o cheiro desta maravilha enquanto estava sendo assado!
ResponderExcluirBom dia Marisa,
ResponderExcluirFiquei também encantada e cheia de curiosidade devido ao maravilhoso bolo feito pela Lylia, agora incluindo seu testemunho vou ter mesmo de preparar esse delicioso bolo. Parabéns a ambas, pela receita.
Beijos,
Vânia
Não há como recusar, também quero fazer e provar!!
ResponderExcluirFicou lindo.
Beijinho
Amiga querida,
ResponderExcluirSei o quanto é delicioso um bolo assim, não porque já tenha feito esse bolo especifico da amiga Lylia, mas porque já fiz bolo de chocolate com vinho tinto e sei o quanto é bom !
O seu bolo está lindo, lindo, querida, adorava uma fatia grande agora ao lanchinho ! :)
Beijnhos grandes *
tb esteve de olho nele tb gostei mt quando o vi e agora ainda mais pois o teu ele esta 5* adorei o interior que esta humm bjs bs
ResponderExcluirOi Marisa, tudo bem? Vi que você trocou a foto do perfil do Google +. Que gatona!!! Hmmmm... Esse bolo está di-vi-no. Acho que é o próximo bolo que irei preparar. Está simplesmente muito apetitoso. Beijos, Paula
ResponderExcluirQuerida Marisa
ResponderExcluirQue bolo maravilhoso, combinação perfeita. E apresentação esplendida.
E com certeza saboroso adorei beijos Luci
Vinho e chocolate sao duas coisas que me deixam feliz, tenho a certeza que iria ficar muito feliz com este bolinho.
ResponderExcluirBjs
Esse bolo é divino mesmo, para meu paladar bom por demais!
ResponderExcluirBom dia!
ResponderExcluirUau, apaixonei-me por esse bolo e já irei copiar a receita!
Comeria uma grande fatia agora mesmo - nham, nham...
Adoro o trabalho da Lylia.
Bjim
Léia
Marisa, fiz esse bolo e "virei os olhos" de tanto prazer em saboreá-lo! rs É realmente delicioso... maravilhoso. A massa parece com a do Bolo Floresta Negra que uma doceria fazia, perto de onde morei durante a infância e adolescência. Era o bolo que eu mais gostava. Amei esse bolo! Não postei porque não desenformou bem (culpa toda minha!) Farei novamente e tomarei mais cuidado. É a receita levamos por toda a vida. Beijos, Paula
ResponderExcluir