Olá minha gente!! Como vocês foram de fim de semana?! Espero que tenha sido maravilhoso para todos!! O meu foi todo trabalhado na faxina…aff…vocês não fazem ideia, estou com obra em casa, reforma no banheiro, loucuraaa, uma quebradeira danada e poeira pra todo lado, mas em compensação, o banheiro está ficando lindo!! E vocês sabem como é, em dias de faxina não dá para ficar cozinhando, a melhor solução nesses momentos é optar pela praticidade. Domingo a noite, batendo aquela fome, depois de trabalhar na arrumação da casa durante o fim de semana, eu super cansada (depois do cinquenta o corpinho já não é o mesmo…hehe). Foi então que me lembrei de uma receita de bruschetta que a minha querida amiga Paula, do blog Executiva de Panela, havia postado recentemente. Se ainda não conhecem esse cantinho tão especial, passem lá para conhecer, é um blog maravilhoso, vocês vão adorar!! Eu gostei dessas bruschettas assim que as vi, então pensei que seriam ideais para o nosso domingo happy hour…rsrs, e eu estava certa gente, ficaram deliciosas!! Eu e maridão saboreamos essas delícias com uma bela taça de vinho…ah...que gostoso, um encerramento perfeito para um fim de semana de muito trabalho, vocês não acham?!!
UMA SEMANA FABULOSA PARA TODOS !!
Ingredientes
Pão italiano cortado em fatias
Queijo coalho ralado (como não tinha, usei queijo de cabra, até porque, aqui na Alemanha, queijo coalho nem pensar :) ... acho que não existe mesmo)
Tomatinho uva cortado em rodelas
Azeitona verde sem caroço cortada em rodelas (usei pretas porque não sou muito fã das verdes...rsrs)
Alcaparras
Óregano
Azeite
Nota: a quantidade dos ingredientes dependerá do número de bruschettas que vocês prepararem.
Preparação
Coloque sobre as fatias de pão, o queijo, os tomatinhos, as azeitonas e as alcaparras. Polvilhe com orégano e regue com um fio generoso de azeite. Disponha os pães em uma forma e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC, durante 15 minutos.
Receita original aqui
D-E-L-I-C-I-O-S-O!!!:) Só substituía esse queijo por mozarella fresca. De resto, está perfeito.
ResponderExcluirBeijinhos e boa semana!
Olivia
omundopelaboca.blogspot.com
Bom dia Marisa, receita anotadíssima!
ResponderExcluirUma linda semana pra você!
Bjs
Olá querida, feliz semana!
ResponderExcluirObra em casa é mesmo uma tristeza mas o trabalho compensa no final.
Como sempre vc só nos apresenta receitas maravilhosas, delícia total essas bruchettas!
Bjs ♥
Querida Marisa, sua bruschetta ficou muito bonita! Gosto muito de azeitona preta e tenho certeza que conferiu um sabor ainda melhor junto aos outros ingredientes. Muito obrigada pela homenagem e elogio. É tão bom ver uma receita nossa testada e aprovada! É uma recompensa e tanto. Hoje você me deixou feliz. Quanto à reforma, afff..., nunca vi algo trazer tanto sofrimento e prazer. A gente sofre no durante e é um imenso prazer o depois - ver tudo lindo e acabado. Desejo que ocorra no menor tempo possível para vocês poderem desfrutar o ambiente logo. Beijos e boa semana! Paula
ResponderExcluirNossa que fotos lindas! Dá vontade de pegar uma e sair comendo...
ResponderExcluirAdorei a receita.
Ótima semana
Bjs
marisa que delicia aqio todos adoram bjus grandes
ResponderExcluirSuper apetitosa essa bruschetta :)
ResponderExcluirAdorei!!!
beijinhos querida
Adoro e essa ficaram uma delicia.
ResponderExcluirDuas para mim já dão um bom almoço.
Depois um iogurte e fruta e esta feito.
Boa semana
bjs
Bom dia Marisa,
ResponderExcluirReforma assusta-me, já acompanhei a construção de casa e é assustador..., o maior prazer é o termino, ver como se realizou o sonho.
Fez uma ótima escolha as receitas da Paula tal como as suas são ótimas, esta bruschetta foi deveras tentadora desperta a vontade de prepará-la, parabéns.
Boa semana, beijo,
Vânia
Absolutamente delicioso!
ResponderExcluirÉ sempre chato obras em casa, mas no final compensa
Obras em casa é uma dor de cabeça! Só valem mesmo pelo resultado final!
ResponderExcluirEstas bruschettas parecem ter sido a comemoração perfeita para o fim de um fim de semana bem trabalhoso!
beijinhos
Uma refeição rapida, pratica e deliciosa, a apresentação esta bem convidativa, boa semana querida bjs !!!
ResponderExcluirHummm!
ResponderExcluirAmei...
Sou super fã de pão italiano.
Bjsssssss amiga e uma semana super abençoada p/vcs
Marisa, eu amo este pão italiano, recheado de sabores assim hummm... fica maravilhoso!
ResponderExcluirUma ótima semana,
Bjs
Querida Marisa: nada como uma deliciosa refeição, simples, prática de se fazer e super deliciosa. Gostei imenso desta sugestão.
ResponderExcluirBjn
Márcia
Huuuuuuuummmmmmmmmm... QUE DELICIA!!!
ResponderExcluirBeijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil).
http://decolherpracolher.blogspot.com
Oi Marisa,
ResponderExcluirExcelente sugestão para um happy hour! Essa combinação de tomates com azeitonas pretas é muito boa.
Bj e ótima semana,
Lylia
Adoro esse petisco prima querida. Bruschetta sempre faz sucesso como uma bela entrada, e essas azeitonas pretas juntamente com as alcaparras ficou uma parceria perfeita. Adorei. Linda entradinha. Obras sempre são cansativas mas depois compensa demais né. Boa continuação de obra com certeza seu banheiro vai ficar do jeito que vc gosta. Beijocas, ótima semana
ResponderExcluirObras em casa é uma complicação e sujeira! O que interessa é o resultado :)
ResponderExcluirEu gosto muito de bruschettas porque são tão práticas de fazer e muito versáteis nos ingredientes :)
As suas ficaram com um aspecto maravilhoso :)
Beijinhos*
Obras em casa é sempre um stress, pó por todo o lado !!
ResponderExcluirUm aperitivo assim saboroso, alegra a ocasião :-)
Simplesmente delicioso! Adoro este tipo de petiscos!
ResponderExcluirBjs e boa semana
Menina, amei!! e o pão está com uma cara ótima!!
ResponderExcluirQuerida Marisa que dizer desa delicia tentadora , adorei , beijos Luci
ResponderExcluirUi, minha amiga !!!!
ResponderExcluirNão lhe invejo a sorte, este ano também andámos em pinturas por aqui e é um stress daqueles... :(
Espero que tudo corra bem por aí !
Adorei a sua bruchetta, fácil, rápida mas nem por isso com menos sabor !
Está linda ! :)
Beijinhos
Que belíssima combinação querida!
ResponderExcluirBeijinhos grandes,
Lia.
Marisa,adoro bruschetta, são entradas muito simples mas deliciosas.
ResponderExcluirE essas fotos só dão vontade de comer...
bjns
Bem do jeitinho que eu gosto!
ResponderExcluirCom queijo de cabra então...ai, me acabo!!!rsss
Olá Marisa
ResponderExcluirVim conhecer o seu cantinho e adorei. Já me fidelizei a ele.
Parabéns por todas as delícias apresentadas e por estas maravilhas Bruschettas :-)
Beijinhos
http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/