6.9.13

Canapés de Presunto de Parma

Canapés de Presunto de Parma






Olá pessoas tão queridas, como estão? Espero que todos ótimos!! Gente, desde que fiz a receita de pesto de pimentão vermelho, aquela da Annabel Langbein, que postei há algumas semanas, lembram? Pois então, aproveitando que o pimentão vermelho aqui na Alemanha não é tão caro como no Brasil, já fiz esse pesto três vezes e estou completamente apaixonada por essa receita, tenho usado em massas, em pizzas, como tempero em alguns pratos de carne, enfim, mil e uma utilidades. Nesta sugestão que trago hoje, eu usei em canapés com presunto de parma, que fizeram o maior sucesso, vocês não tem ideia como fica gostoso!! Então vamos lá pessoal, para a receitinha de hoje, espero sinceramente que vocês apreciem bastante !!

UM FIM DE SEMANA FABULOSO PARA TODOS !!

Canapés de Presunto de Parma

Você vai precisar de:

pão folha(wrap) - 5 folhas
pesto de pimentão vermelho - aprox. 200g (a receita já foi postada aqui no blog, é só clicar aqui)
presunto de parma - aprox. 100g

Gente, me desculpem pelas medidas aproximadas, mas na verdade à medida que você vai preparando  você vai sentindo o quanto será necessário para cada folha. (qualquer dúvida, me mande um email que terei o maior prazer em responder)

Preparando os canapés

Abra a folha de pão em uma superfície lisa e limpa e espalhe o pesto sobre o pão, deixando um espaço nas bordas (para que não escape na hora de enrolar). Coloque as fatias de presunto de parma sobre o pesto e enrole como um rocambole. Embrulhe cada rolo em papel alumínio e leve à geladeira por umas 3 horas (quanto mais tempo na geladeira melhor fica). Decorrido o tempo, retire o papel alumínio, corte em fatias ou em pedaços maiores, como nas fotos, e sirva. Além de lindo, fica gostoso demais!! Espero que gostem!!

Outras sugestões para esse tipo de canapé: 
Você pode usar a maionese de tomate seco que já postei aqui
Ou mesmo usar outros tipos de pesto, como os que já postei anteriormente aqui
Pode substituir o presunto de parma por outros tipos de frios, tais como: salame, peito de peru, queijo, muçarela de búfala e por aí vai… é só usar a imaginação!!

Canapés de Presunto de Parma

Para essa receita usei pão folha(wrap) caseiro, que fiz seguindo uma receita que encontrei na internet, de uma senhorinha muito fofa, chamada Maria Kartalian, que explica a receita nesse video aqui. Gente, a receita é ótima e deu super certo (exceto pelo fato de eu ter deixado alguns pães queimarem um pouquinho além da conta, mas que mesmo assim ficaram bons…rsrs). O pão da foto acima foi o que eu fiz, exatamente como demonstrado no video, dá um certo trabalhinho, mas fica muito bom. Rende 14 folhas de pão.

Canapés de Presunto de Parma

38 comentários:

  1. Marisa,
    Estou interessada não só no pesto, como no pão folha, que nunca fiz.
    E aquela galette? Que maravilha!
    Obrigada por apoiar nosso movimento a favor da ética no blogosfera.
    Bjs.

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  2. Oi Marisa. Que legal o wrap ser de receita caseira, ficou com uma ótima aparência. Seus canapés estão muito saborosos. Já fui lá ver a receita do pesto, nossa, que cor linda!! Gostei muito!

    Abraços. Fabiana.

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  3. Minha querida,
    com estes ingredientes só pode ter
    ficado uma delícia, as fotos estão irresistíveis!

    Felzi fds junto a sua família!
    Bjs

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  4. Voltei pra dizer que conferi o vídeo e adorei. Vou fazer, certamente!!
    Obrigada por divulgar.
    Bjs.

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  5. Marisa
    Lindos ficaram seus canapés. Fiz esta semana wrap com Parma e outras coisinhas. Esse ficou perfeito!Showwww! Delícia Pura...beijão

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  6. Que lindos ficaram e que delícia devem ser querida Marisa!
    Beijinhos grandes e bom fim de semana,
    Lia.

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  7. Muito bom, Marisa! Não vejo a hora de experimentar.Pena que ultimamente o pimentão vermelho esteja tão caro por aqui.
    Bj e ótimo fim de semana,
    Lylia

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  8. ficaram lindos esses canapés! E o pesto vermelho deve ser uma delícia!
    tenho que vir aqui com calma para retirar a receita...
    beijinhos e bom fim de semana
    Paula

    www.partilhandosaboresereceitas.blogspot.pt

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  9. Hummmm esta demais...um aspecto ótimo!!!
    Deu até vontade!!!

    Beijos e Bom fim de Semana

    Andressa
    http://pimentasdocepimentas.blogspot.com.br/

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  10. Oi Marisa, que deliciosa combinação de sabores, lindos canapés!
    Beijos e ótimo fds,
    Oslaine

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  11. Marisa que lindo e delcioso, bom que não d muito trabalho e vc deixa tudo prontinho antes dos convidados, nada de ficar na cozinha durante a festinha rsrs

    bjs e um ótimo final de semana

    Gélia

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  12. Hummmmm que vontade!!
    Minha amiga que coisa mais linda..
    Nossa salivei agora..
    Ainda não almocei, então imagina a situação srsr

    Adorei..

    Beijinhos e uma tarde linda viu?

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  13. Ficaram lindos e os ingredientes são uma delicia

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  14. Que delicia Marisa.
    Fiquei de olho.
    Gostei muito da sugestão.
    Beijinhos e bom fim de semana

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  15. Olá Marisa, Essa receita só pode estar deliciosa.
    O meu fim de semana será bem gostoso rsrsrsrs
    Beijos querida e um bom fds para vc.

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  16. Ficaram lindo e devem ser maravilhosamente deliciosos

    Beijinho
    Selene

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  17. Que lindos canapés, Marisa! Adorei esta sugestão, faz uma entrada linda para um jantar de amigos e ainda por cima é fácil de fazer :)

    Beijinhos*

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  18. Também compro bastante pimentão aqui na Alemanha, os preços realmente sao bem mais em conta do que no Brasil, e gosto bastante de coloca-Los nos meusmolhos, que ficam realmente com um gostinho especial! Adorei a sua receita de canapé, com certeza irei faze-lá aqui em casa! Beijinhos e que você tenha um excelente FDS

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  19. Marisa, que delícia!
    A receita do pesto eu peguei no dia do post, a do pão n/consegui, o som estava muito ruim no meu pc, mas faço com outro, o importante é fazer né não? kkkkkkk
    Bjssssssssss amiga e um FDS muito maravilhoso e abençoado p/vcs

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  20. fiquei babando com esta maravilha estao 5* mt bonitos bjs bfs

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  21. Olá, minha amiga,

    Desculpe o meu atraso, nesses últimos dias a minha vida tem estado tão agitada,que até do meu próprio blog tenho me ausentado, rsrs.
    Primeiramente devo dizer que estou de olho no pesto de pimentão e devo fazê-lo assim que possível. Já estes canapés me deixaram com água na boca, que coisa mais saborosa e chique! Sou fã de presunto de parma e também de pão folha e os complementos são maravilhosos!

    Um beijo!

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  22. Sempre que deu uma passadinha em seu Blog fico com água na boca com Todas as DELICIAS que vejo... Huuuuuummmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  23. Marisa, muito obrigada pela sua visita. Vim correndo retribuir e também achei um blog lindo com fotos de dar água na boca. Parabéns! Já tem mais uma fã de carteirinha.
    No face estou como Fabiola Sousa. A gente se encontra por lá.
    Beijos mil
    Fabiola

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  24. Realmente o pimento dá muito sabor à comida e o pimento é o meu legume preferido.
    Os seus canapés ficaram lindos,são bem apresentadas e deliciosos.Excelente sugestão!
    bjns

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  25. Nossa que espetáculo, enchem os olhos só de ver, mas teno que confessar, nunca comi presunto de parma!
    Beijos

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  26. Postei um comentário mas não apareceu se foi, será? Se ão aparecer me avisa! Beijos

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  27. Que delicia Marisa! Adoro pesto rosso e combinado com presunto acredito que seja mesmo um sucesso!
    Beijinhos

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  28. Querida,

    Quem não haveria de adorar estes seus fantásticos canapés ?

    Pois se estão com um aspecto altamente delicioso... ficaram tão lindos, abrilhantam qualquer mesa !

    Beijinhos *
    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  29. Marisa que delicia, seu wrap, e com estes ingredientes maravilhosos realmente ficaram deliciosos, amei e com certeza vou fazer beijos Luci

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  30. Olá Marisa: estão com uma apresentação muito bonita e são bastante fáceis e simples de fazer. Adorei.
    Bjn
    Márcia

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  31. Olá Marisa,
    adorei estes canapés, são uma ótima entrada ou até como refeição simples a acompanhar uma saladinha.
    Bjns
    Isabel

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  32. Querida Marisa,

    nada como nossa criatividade para fazer de um prato simples um verdadeiro sucesso!! Amei esses canapés! Penso que aqui na Suiça o pimentão vermelho é um pouco mais caro que aí mas dias não são dias e há que experimentar essas delícias!

    beijos e bom domingo!

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  33. Oi Marisa,
    Receita muito prática e divina, adorei, já a anotei.
    Beijo, bom domingo,
    Vânia

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  34. Marisa, que delicia de canapé! E a apresentação fica linda. Amei a sugestão! Beijos, Paula

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  35. Marisa, além de canapés achei interessante para um lanche com a família.. amei.. agora o parma que é mt caro

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  36. Minha prima querida, estou de volta e cheia de saudades das amigas, suas,e das delicias que prepararam durante a minha ausência a começar pela linda gallete que vc fez, tenho visto as participações, uma mais linda e deliciosa que outra. Os seus profiteroles ficaram lindos, amo esse doce, e achava tão difícil de fazer porém olhando sua receita me pareceu fácil, aquela cobertura de chocolate por cima está de babar. E por fim esses canapés de presunto parma me encheram a boca dágua. Ficaram tão charmosinhos, e claro deliciosos. Prima uma linda semana pra vc, espero que esteja bem de saúde. Beijinhos

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  37. Tão bons gostei da sua sugestão e são sempre práticos.
    Beijinho

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Olá, sua visita e comentário me deixam muito feliz e é sempre um prazer te receber aqui!!
Volte sempre!!
Beijos,
Marisa Vlasic

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