18.10.13

Caldinho de Feijão com Alho-Poró

Caldinho de Feijão com Alho-Poró















Oi minha gente querida!! Coisa boa né, fim de semana apontando novamente, para podermos dar aquela relaxada, ou não né, pois muitas vezes acabamos fazendo no fim de semana tudo que não tivemos tempo de fazer durante a semana, aí é mais trabalho…rsrs, mas é bom também, o importante é se manter sempre em movimento!! 

E o frio, que já anda rondando…aff…vocês sabem que não sou muito chegada a frio, mas não tem jeito, ele está chegando e nos últimos dias não esteve sozinho, veio acompanhado de chuva, o danado. Pois bem, como tenho que encarar esse friozinho (por enquanto é friozinho, o pior ainda está por vir…rsrs) nada melhor que um caldinho de feijão bem quentinho para aquecer o corpo, a alma e o coração. E foi exatamente assim, tomamos esse caldinho delicioso, assistindo um bom filme e tudo ficou mais quentinho e gostoso!! 

DESEJO A TODOS UM FIM DE SEMANA REPLETO DE ALEGRIA!!

Caldinho de Feijão com Alho-Poró

Ingredientes

500g de feijão cozido* 
1 colher de sopa de azeite
1/2 xícara de bacon cortado em cubinhos
1 xícara de alho-poró cortado em rodelas finas
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
Molho inglês a gosto
Sal e pimenta a gosto
Folhas de manjericão ou salsinha para decorar

*pode ser feijão preto, branco, rosinha, carioquinha, mulatinho...

Caldinho de Feijão com Alho-Poró
Preparação

Bata o feijão no liquidificador até ficar cremoso. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o bacon. Adicione a cebola e o alho e refogue por 3-4 minutos. Acrescente o alho-poró e refogue por mais uns 2 minutos. Junte o feijão batido e tempere com o molho inglês, o sal e pimenta a gosto. Cozinhe em fogo baixo por uns 10 minutos, mexendo de vez em quando. Caso fique muito espesso, vá acrescentando água quente aos pouquinhos até atingir a consistência desejada. Decore com as folhinhas de manjericão e sirva bem quente, acompanhado de torradas. É bom demais!! 

Caldinho de Feijão com Alho-Poró



30 comentários:

  1. Gosto tanto :)
    Fazemos imenso lá em casa!!!
    beijinhos e bom fim-de-semana querida

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  2. Olá minha querida!
    Hummmmmm....que delícia!
    Fds pede um caldinho de feijão mesmo e se for bem preparadinho assim não dar pra resistir, delícia total!

    Beijos, aproveite seu fds ♥

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  3. Bom dia Marisa,
    frio e um caldinho de feijão quente bem saboroso assim hummm... dupla mais que perfeita!
    Feliz fds!
    Bjs

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  4. Com o friozinho que está fazendo aqui em minas, hummmm vai bem demais da conta! Tem saborzinho de quero mais, aquece o corpo e a alma! Bjinhos!

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  5. Hummm...fiquei com água na boca, que maravilha!
    Bjs

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  6. Adoro Marisa, só vou tirar o bacon, porque não como meus queridos amigos animais.
    Bjs querida e ótimo final de semana

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  7. Uma receita bem reconfortante para estas noites de Outono

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  8. Um caldo destes é o ideal para as noites frias, sabe lindamente!

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  9. Um caldo destes é o ideal para as noites frias, sabe lindamente!

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  10. Ficou com uma aparência ótima!

    Abraços. Fabiana.

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  11. minha amiga este caldinho esta um expetaculo de tão bommmm amei bjus

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  12. Querida prima ai como gosto de um caldinho de feijão. E olha que nunca provei com alho poró e eu sou alucinada por alho poró, claro que vou levar a receita né? Amei, ficou com um aspecto irresistível. Beijinhos um lindo final de semana

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  13. Eita que isso é bom demais, lembra muito um boteco(buteco) carioca kkkkk
    "BOTECO DA DONA MARISA",pronto batizei...
    Delícia né?

    Bjsss amiga e um FDS lindo e abençoado p/vcs

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  14. Oi Marisa,
    Impossível com frio ou calor, de dia ou de madrugada ficar indiferente a um saboroso caldinho de feijão, é muito saboroso.
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

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  15. Aqui o frio também já está a chegar e agora vem a chuva também! Não gosto nada deste tempo e sabem mesmo bem pratos assim reconfortantes!
    Este caldinho está com óptimo aspecto!

    Beijinhos*

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  16. Querida Marisa,

    realmente é friozinho mesmo, pois estou aguardando que venha o gelo que nos obriga a andar tapadas até às orelhas! e uma sopa assim aquece os pés frios quando chegamos a casa :)) adoro sopa de feijão :)

    beijos e bom fim de semana!

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  17. Oi Marisa, assim como vc tbm não sou chegada no frio, mas só pra tomar um caldinho delicioso desse até queria que estivesse frio aqui! Apesar que o frio daqui não chega nem aos pés do frio daí, né?! Ótima sugestão para aquecer o corpo e a alma!
    Bjs amiga e um ótimo fds pra vc! ❤️
    www.viveraprendendo.com

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  18. Olá,
    gosto muito desta refeição, agora com o tempo frio sabe tão bem
    Bjns
    Isabel

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  19. bem com o frio que esta a chegar bem que sabe uma sopinha assim adorei a tua ela esta com um aspecto tao bom que da agua na boca e as fotos elas estao 5* bjs bd

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  20. Oi querida Marisa! Essa caldinho esquentou meu coração. Realmente é uma excelente opção para dias frios. Beijos, Paula

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  21. Um caldinho que aquece a alma e o coracao...feito com amor e carinho e servido de uma maneira tao fofa, e impossivel resistir.

    Beijinhos

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  22. hummm .. não tem como não ser delícia.. nosso feijão é imbatível... amei a receita

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  23. Eu não sou chegada a calor, vamos trocar? rs
    Menina que caldinho espetacular, eu já fiz com jiló, alho poró não, vou experimentar esse se o calor der um tempo por aqui!
    Beijos

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  24. Minha querida que caldinho maravilhoso!
    Ficou uma delicia!

    Beijocas!!!
    Cláudia L.

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  25. Bom dia!
    Agora com estes dias frios um caldinho destes é tudo o que precisamos!
    bjs

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  26. Oh minha querida...
    O que eu e a filhota gostamos de uma sopinha de feijão !!!
    Tão nutritiva, tão reconfortante, é por vezes quase uma refeição completa... então se for assim como a sua, com essa cor linda e esse aspecto delicioso, é sucesso garantido !

    Beijinhos **

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  27. Olá, minha amiga,

    Este seu caldinho deve ter ficado divino, já adivinho a delícia. E a foto ficou supimpa, parabéns.

    Um beijo1

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  28. Que caldo delicioso e bem apresentado, Marisa!!! Também vou postar uma sopa hoje, adoro!
    Beijinhos

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  29. Que sopinha tão apetitosa e com o frio que aqui faz hoje, até já comia uma tacinha dela bem quentinha!!!
    Fiz no fim de semana o teu risotto de beterraba com brie e nozes e foi um sucesso, pois até as crianças adoraram!! Obrigada pela partilha querida,
    Lia.

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  30. uauauuu que delícia!
    saudades
    bj sandra
    www.projetandopessoas.com.br

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Olá, sua visita e comentário me deixam muito feliz e é sempre um prazer te receber aqui!!
Volte sempre!!
Beijos,
Marisa Vlasic

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