30.10.13

Escondidinho de Batata com Atum

Escondidinho de Batata com Atum
Olá pessoal!! Hoje eu trago uma sugestão que veio do saboroso blog Sabor no Prato, da querida Fabiana, um blog cheio de receitas práticas e deliciosas, que adoro, e tenho certeza que quem já conhece também adora e quem ainda não conhece, não pode deixar de visitar, porque certamente vai adorar também e encontrará inúmeras receitas ótimas, como esta, de escondidinho de batata com atum, que é super fácil de fazer e fica uma delícia!! Assim que vi essa receita, não resisti, já parti para a cozinha para prepará-la. Prepare você também, é bom demais!!

UM EXCELENTE DIA PARA TODOS!! 

Escondidinho de Batata com Atum

















Escondidinho de Batata com Atum
Ingredientes
  • 1/2 colher de chá de manteiga
  • 3 batatas cozidas e amassadas
  • 3 colheres de sopa de leite (aprox.)
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 lata de atum (usei atum conservado em água, misturei com 3 colheres de sopa de pesto de pimentão vermelho, um pesto delicioso que costumo fazer com frequência, a receita você encontra aqui)
  • Requeijão cremoso a gosto (como não tinha requeijão, até porque aqui na Alemanha nunca encontrei, usei cream cheese)
  • Queijo muçarela ralado ou fatiado a gosto (também não tinha, então usei fatias de queijo de cabra)
  • Queijo parmesão a gosto (coloquei queijo parmesão ralado sobre o escondidinho antes de levar ao forno)

Preparação

Em uma frigideira, ao fogo baixo, coloque a manteiga e espere derreter. Acrescente a batata amassada, o leite e tempere com o sal e a pimenta. Misture bem até fique bem homogêneo e pastoso. Em um refratário pequeno, espalhe metade deste purê de batata, coloque o atum e o requeijão cremoso, cubra com o queijo muçarela e finalize com o restante do purê. Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 15 minutos. Sirva em seguida.

Escondidinho de Batata com Atum

25 comentários:

  1. Adoro estes pratinhos, com atum só pode ser delicioso!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

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  2. Bom dia Marisa,
    Aqui em casa somos fãs desses pratos e de atum, melhor ainda. Ficou com lindo visual, a receita é muito saborosa.
    Beijo,
    Vânia

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  3. Oi Marisa!! Fiquei super contente por você ter feito esta receitinha. Ficou linda e a incrementada que você deu deixou ela com uma "carinha" ainda mais gostosa!

    Muito obrigada pelas palavras tão gentis e pelo carinho de sempre :)

    Abraços. Fabiana.

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  4. Adoro esses pratos! :)

    São sempre uma delícia!

    Beijinhos*
    http://dapanelaparaocoracao.blogspot.pt/

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  5. Por acaso vi esta receita e também gostei muito do aspecto.
    Ai que fome :)
    bjinhos

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  6. Adorei o aspecto, parece delicioso e bem reconfortante

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  7. Ah, vou divulgar lá no Facebook, tá bem?

    Fabiana.

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  8. Eu adoro pratos de atum.
    Este escondidinho ficam divino.
    Gostei muito
    bjs

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  9. Marisa,
    este é mesmo um prato delicioso e muito prático.
    Beijos

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  10. Nossa senhora que visão..
    Minha linda que arraso de receita..
    Estava agora mesmo no Blog da Fabi.. dizendo que é impossível passar pelo blog dela e não testar uma de suas receitinhas..
    Seu escondidinho ficou perfeito... e estou aqui imaginando o sabor maravilhoso..
    Menina.. nunca experimentei escondidinho de atum..
    Mas fiquei aqui super curiosa..

    Amei..

    Beijinhos minha linda.. e um dia super especial viu?

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  11. Pois eu chamo-lhe um empadão:)
    Ficou fantástico e bem bonito, os sabores são todos deliciosos, uma sugestão fantástica e bem prática.

    Beijinho

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  12. Oi Marisa, de atum ainda não experimentei.
    Deve ter ficado maravilhoso.
    O visual está lindo, imagino o sabor.
    Beijos

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  13. Marisa,eu ainda não experimentei esta combinação de batata com atum, o visual esta super apetitoso hummmmm!]
    Bjs

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  14. Que bonito escondidinho, Marisa! Ficou com óptimo aspecto e um interior muito cremoso :)

    Beijinhos*

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  15. Prima querida, somos apaixonados por escondidinhos,um prato completo bastando só uma salada de folhas verdes, fica perfeito. A Fabi tem receitas deliciosas né? E vc como sempre, nos faz ficar com água na boca. Ficou lindo seu escondidinho. Adorei. Beijinhos

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  16. oi Marisa, apesar de não gostar de atum, sua receita está linda e apetitosa!

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  17. Bom dia, Marisa!
    Esse prato ficou com um aspceto tão bom! Adoro estes pratos de forno, perfeitos!
    Beijinhos

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  18. Que empadão apetitoso!!! Espectáculo :)
    beijinhos

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  19. Olá, minha amiga charmosa,

    O seu escondidinho ficou com um aspecto lindo e esta receita, por levar atum em conserva, é muito prática!

    Um beijo e - desde já - bom fim de semana!

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  20. Nossssssssssa... Fiquei com água na boca e minha barriguinha roncando :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.blogspot.com

    ResponderExcluir
  21. Nossssssssssa... Fiquei com água na boca e minha barriguinha roncando :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  22. Este empadão tem muito bom ar...Por acaso já há algum tempo que não faço...Fácil de fazer e muito saboroso.
    óptima sugestão
    Beijinhos

    Sílvia
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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  23. Querida,

    Adoro o nome "escondidinho", acho tão engraçado... por cá chamamos empadão !! :) :)
    Adoro !
    Geralmente faço com arroz, por causa da Filipa, mas eu e o marido também adoramos assim com batata, como você tão bem fez !
    Tem uma cor tão bonita (adoro as cores das comidas) e tem um aspecto mesmo apetitoso, amiga, já almoçava consigo ! :) :)

    Beijinho grande **

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Olá, sua visita e comentário me deixam muito feliz e é sempre um prazer te receber aqui!!
Volte sempre!!
Beijos,
Marisa Vlasic

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