2.10.13

Figos Assados com Queijo e Hortelã


Figos Assados com Queijo e Hortelã

Olá pessoas queridas, que estão sempre aqui a me prestigiar!! Quero dizer a todos vocês da alegria que tenho em recebe-los aqui nesse espaço que é tão especial para mim e o quanto me faz bem proporcionar momentos saborosos para todos!! Que tenhamos todos um lindo dia!!

Com a chegada do outono algumas frutas tem estado tão bonitas, que fica difícil resistir, então acabo comprando, mas depois vem o dilema, o que fazer com elas?!! É claro que adoro saborear apenas as frutas fresquinhas, mas também é muito bom poder utilizar essas magníficas frutas em receitas que possam nos remeter a sabores e aromas diferentes e nos deixar ainda mais felizes, não é mesmo?!! Pois foi o que aconteceu com estes belos figos, procurei por uma receita para deixá-los ainda mais deliciosos e achei esta excelente e super interessante, que trago hoje para vocês. Encontrei em um livro digital, que adquiri na Amazon, chamado "200 Veggie Feasts (All Colour Cookbook) por Louise Pickford" e simplesmente não resisti gente, tive que fazer, pois a receita é super simples e o resultado é maravilhoso!! 
Figos Assados com Queijo e Hortelã


Ingredientes

8 figos frescos maduros, porém firmes
75g de queijo de cabra (ou qualquer outro queijo que derreta com facilidade)
8 folhas de hortelã (usei 16, coloquei duas em cada figo)
2 colheres de sopa de azeite
sal e pimenta a gosto
Mel a gosto
Vinagre balsâmico cremoso a gosto

Figos Assados com Queijo e Hortelã

Preparação

Faça um corte em cruz nos figos, mas sem ir até o final para não atingir a base, abrindo-os em quatro partes. Disponha os figos em um refratário. Corte o queijo em oito pequenos pedaços, coloque juntamente com as duas folhas de hortelã, no meio de cada figo e tempere cada um deles com sal, pimenta e um fio de azeite. Leve para assar em forno preaquecido a 190ºC por 10-12 minutos, até que os figos estejam macios e o queijo derretido. Para finalizar, (isso foi por minha conta, pois não estava na receita original) coloque um pouco de mel e de vinagre balsâmico cremoso sobre cada figo, fica muito bom!! É uma ótima sugestão para servir como entrada, pois além de bonitos, ficam deliciosos!!

Figos Assados com Queijo e Hortelã

33 comentários:

  1. Querida Marisa,
    Este post é dos Deuses, pois estes figos têm um aspecto divino e com estes ingredientes, só podem ser magníficos!
    Beijinhos,
    Lia.

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  2. estes dias fui em um evento e provei figo com queijo de cabra a este seu esta uma tentação mesmo ameiii bjus doces querida

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  3. Marisa,
    que maravilha esta, eu adoro a combinação de figos com queijo, o doce do figo com o sabor do queijo é algo que eu adoro, ficou fantástica esta sua sugestão e bastante prática.


    Beijinhos

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  4. Super original!!!! Está mesmo apetitoso :)
    beijinhos

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  5. Que entrada tao boa...so de olhar para as fotos fiquei a imaginar-me a degustar esses lindos figos. Maravilha.

    Beijinhos

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  6. Marisa, que delícia de figos, estou com água na boca!!!
    A polpa de goiaba foi um achado, realmente ;)
    Beijinhos

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  7. O sabor não sei, mas visualmente está lindo.
    Bjo

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  8. Que linda sugestão!! Adoro figos e assim preparados devem ficar irresistíveis!
    Beijinhos

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  9. Minha amiga, acho que vou me convidar pro jantar...rsss
    Que prato mais lindo, os figos estão muito convidativos, eu adoro!
    Uma pena que os nossos figuitos tupiniquins não prestem pra muita coisa, eu adoraria poder reproduzir essa maravilha
    Fantástico, parabéns!

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  10. Nossa, ficou uma apresentação muito bonita!

    Abraços. Fabiana.

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  11. Olá, minha amiga!

    Menina, o negócio aqui está bom demais, pensei que ia comentar sobre uma fritata, que vi ontem no blogger, e acho estes figos magníficos, rsrs.
    Eu adoro figos, pois são suculentos, não muito doces e sofisticados. Estes ficaram supimpas!

    Um beijo!

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  12. Fiquei aqui a babar...adoro figos e assim devem ser uma delicia.
    Pena que por aqui já não se encontram....
    bj

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  13. Que sugestão tão bonita e com uma apresentação fantástica!
    Confessor que não aprecio muito figos, mas os seus ficaram com óptimo aspecto :)

    Beijinhos*

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  14. Querida Marisa,
    adoro vir ao seu cantinho, vc é super gentil e sempre nos presenteia com receitas maravilhosas, aprendo muito com vc!
    Sou apaixonada por figos, esses assados estão perfeitos, delícia total!

    Bjs, fica com Deus ♥

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  15. Figos! Adoro...
    Você já experimentou figos à milanesa (inteiros) servidos junto com a salada verde?
    Se quiser experimentar, escolha os mais firmes, empane-os em ovo e farinha de rosca e frite em óleo bem quente, só para dourar um pouquinho a casquinha, não os deixe muito na frigideira.
    Escorra e sirva-os quentes junto com a salada verde.
    Nossa, é demais!
    Bjs

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  16. Marisa, que pessoa chic que você é!!! rsrs que coisa linda ]é essaaaa.. Vou fazer para minha mamy que ama figos obrigada por essa maravilha!

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  17. Marisa, que pessoa chic que você é!!! rsrs que coisa linda ]é essaaaa.. Vou fazer para minha mamy que ama figos obrigada por essa maravilha!

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  18. Amiga, que maravilha!
    Vou esperar aparecer figo por aqui e vou fazer uns 50 kkkkk
    Bjsssssss querida

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  19. oi Marisa,que delicia essa forma de servir figos bjs Rosinha

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  20. Querida Marisa!!!
    Que é isso!!!
    Essa maravilha dos deuses.
    Hummmmmmmm!!!!
    to aqui desejando amei beijos amiga Luci

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  21. eu não mereço ver uma maravilha destas e não ser convidado ;)
    http://asreceitasdoselminho.blogspot.pt/

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  22. Bom dia Marisa,
    Uma entrada simples, prática, com belíssima aparẽncia e sem dúvida deliciosa, adorei.
    Beijo,
    Vânia

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  23. Esse é algo que tenho vontade de experimentar ... vou fazer aqui...

    abraço
    Daniel
    www.feitonahora.com

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  24. bem so digo miam miam estao 1000* adorei sou fan bjs bs

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  25. Ficaram muito bonitos.

    ______________________
    Ana Teles | blog: Telita na Cozinha



    P.S.: Tenho passatempo a decorrer no blog: giveaway | post 200

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  26. Oi Marisa,

    também adoro fruta ao natural mas quando compro demais depois tenho de usar :)) amei esta sugestão, fica uma entrada bem leve para um jantar mais requintado!

    beijos

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  27. Como nao havemos de prestigiar com receitas assim, Marisa??
    Está simplesmente maravilhosa!! E o outono ficou mto mais rico!!!
    :)
    Beijinhos,
    Mena

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  28. Marisa querida,

    E eu que ADORO figos ?
    Fiquei aqui cheia de vontade de provar este seu petisco tão fantástico, com essa conjugação perfeita de sabores !

    Amiga, está divinal, visualemente uma grande tentação ! :)

    Beijinhos

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  29. Que entrada espetacular, adorei a idéia! E figos com queijo, hummm, deve ser muito bom!
    Bjoss

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  30. Que belo repasto!
    Estes figos estão lindos e apetecem comer :) adorei a sugestão
    Bjns
    Isabel

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  31. Olá Marisa.
    Nunca provei assados, mas olha que vou experimentar, pois adoro figos e estes ficaram com ótimo aspeto.
    Beijinhos e boa semana

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  32. Adoro, muito bom mesmo.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

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Olá, sua visita e comentário me deixam muito feliz e é sempre um prazer te receber aqui!!
Volte sempre!!
Beijos,
Marisa Vlasic

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