19.11.13

Salada de Rabanete ao Molho de Laranja com Curry

Salada de Rabanete ao Molho de Laranja com Curry

























Olá minha gente querida, os dias tem estado bem cinzentos por aqui, por isso mesmo resolvi saborear uma saladinha colorida com gosto de verão, pelo menos assim me sinto mais solar…rsrs. Mesmo nos dias mais frios, eu não dispenso uma boa saladinha, ainda mais sendo super fácil, leve, linda e gostosa como esta que trago para vocês hoje. Encontrei esta receita neste site aqui e achei muito interessante, principalmente pela combinação, tão diferente, e posso garantir que o sabor é bom demais, adorei!! Espero que também gostem!!

Salada de Rabanete ao Molho de Laranja com CurryIngredientes

1 xícara de suco de laranja
1 colher de sopa de azeite
1/2 colher de chá de curry em pó
Sal a gosto (adicionei pimenta também)
2 xícaras de rabanetes lavados e picados
1 xícara de queijo feta esfarelado
2 colheres de sopa de folhas de hortelã fresca 
(como não tinha hortelã, usei salsinha)

Preparação

Leve ao fogo o suco de laranja, deixe ferver e cozinhe até reduzir, cerca de 1/4 de xícara (aprox. 20-25min-no meu fogão o tempo foi menor). Retire do fogo e misture ao suco reduzido, o azeite e o curry em pó. Adicione sal e pimenta a gosto. Coloque os rabanetes no prato de servir e despeje o molho sobre eles. Cubra com o queijo feta e a hortelã ou salsinha picada.

Salada de Rabanete ao Molho de Laranja com Curry










21 comentários:

  1. Interessante, o molho com o caril, aquece logo um bocadinho não é? :-)
    Beijinho

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  2. Olá minha querida!
    Não dispenso nenhum tipo de saladas, elas são bem vindas em todas as estações e a saúde agradece, rsrs.
    A sua ficou linda e pela receita deliciosa!

    Bjs, feliz semana ♥

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  3. Olá Pris

    Adoro saladinhas durante todo o ano. Ficou super apetitosa.

    Beijinhos
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  4. Adoro saladas todo o ano.
    Achei a tua tão lindas e com excelentes ingredientes.
    bj

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  5. Uma saladita bem colorida :)
    beijinhos

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  6. Bom dia Marisa,
    Pertenço ao grupo que a salada é um prato indispensável nas refeições, essa salada sem dúvida é uma combinação a experimentar e a repetir, gostei muito.
    Beijo,
    Vânia

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  7. Querida Marisa,
    Uma combinação magnífica e linda amiga.
    Este teu cantinho é sempre recheado de maravilhas.
    Beijinhos,
    Lia.

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  8. Ficou linda, com cores bem apelativas e original o uso do caril

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  9. Olá Marisa, essa salada está de ótimo aspecto.
    Adoro saladinhas, amei essa sugestão do molho de laranja.
    Beijos,
    http://criandoartescarla.blogspot.com.br/

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  10. Marisa, com o calor do RJ uma saladinha deliciosa dessa cai muito bem, né não? kkk
    A-DO-REI!
    Que bom que vc gostou da ricota, ela fica gostosa mesmo e bem melhor do que a industrializada, pelo menos foi o que eu achei (pena que não rende).
    Bjsssssssss amiga

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  11. Prima querida também sou super fã de saladas, e com o calor que anda fazendo por aqui, esse está bem refrescante, adorei esse molho de laranja com curry. Imagino o sabor e delicia que ficou. Além de linda. Beijocas

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  12. Olá Marisa,

    que saladinha colorida a fazer lembrar o Verão que tanta falta nos faz em alguns dias.
    Lendo a receita e todos os ingredientes parce ser deliciosa e ficou tão bonita, adorei apresentação.

    Beijinhos

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  13. Marisa, que salada linda e apetitosa, com molho de laranja fica bom demais, adoro!
    Bjs

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  14. Olha que linda salada, Marisa! Uma cor magnífica :) Uma óptima forma de espantar o frio!!

    Beijinhos*

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  15. Que linda foto! deve ser optimo!
    beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  16. Marisa,
    esta salada lembra o tempo quente, o verão:) mas mesmo com o tempo frio, servia-me desse pratinho :) está com um aspeto irresistível
    Bjns
    Isabel

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  17. Que salada tão bonita, Marisa!!! Grande ideia para tornar o dia mais alegre e solar ;)
    Beijinhos

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  18. Boa tarde, Marisa!
    Por aqui também tem estado muito frio, mas com lindos dias de sol...
    Esta saladinha ficou com um aspecto muito bom! Adorei a sugestão do molho, deve ficar uma delicia!
    Bjs

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  19. Deliciosa salada para o calor que está por vir...
    Ficou linda e o sabor com curry deve ficar muito bom!!
    Um bejim pra você!

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  20. Que linda salada, Marisa!
    Beijinhos

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  21. Querida Marisa,

    Lindas cores tem essa saladinha tão apetitosa, perfeita para qualquer época do ano ! :)
    Adorei os ingredientes que a compõem, já não como rabanete há uns tempos ! :)

    Beijinho grande *

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Olá, sua visita e comentário me deixam muito feliz e é sempre um prazer te receber aqui!!
Volte sempre!!
Beijos,
Marisa Vlasic

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