1.12.13

Strudel de Tomate Seco e Muçarela com Pesto - Dia Um…Na Cozinha!

Chegamos a mais uma edição do Dia Um…Na Cozinha!! Um evento delicioso que ocorre todo dia primeiro de cada mês, no qual temos o prazer de assistir a um desfile de receitas maravilhosas!! Todos na blogosfera podem participar, é só aderir ao Grupo Dia Um…Na Cozinha! no facebook e já poderão participar da próxima edição, tenho certeza que vocês vão adorar fazer parte deste evento tão gostoso!! 

Após ter participado das edições anteriores com receitas que vocês encontram aquiaqui e aqui, é com imenso prazer que participo novamente na edição deste mês, cujo tema é "Strudel Salgado". 


A princípio pensei em fazer a massa, mas a massa de strudel original é um pouco trabalhosa, como o tempo era curto e também como nunca havia feito antes, resolvi não arriscar, mas quem sabe qualquer dia desses, encontro um tempinho, me animo e faço para uma próxima vez. Então fiz com massa folhada pronta, uma receita super fácil e que fica deliciosa!! Espero que gostem!!



Ingredientes
  • 400g de massa folhada pronta congelada (retirada do freezer 1 hora antes)
  • 200g de tomate seco picado
  • 250g de muçarela de búfala esfarelada
  • Pimenta a gosto
  • 1 gema para pincelar
  • 150g de pesto (aprox.) - usei pesto de rúcula, mas você pode usar pesto de manjericão, salsinha, agrião, coentro, etc. Aqui no blog você encontra uma receita de pesto super prática, é só clicar neste link 
Preparação

Abra a massa em uma superfície lisa e polvilhada com farinha de trigo, espalhe o pesto por toda a massa, coloque o tomate e a muçarela sobre o pesto, tempere com pimenta a gosto, enrole a massa como um rocambole e pincele com a gema. Transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca 30 minutos.

30 comentários:

  1. Que belo strudel Marisa uma belíssima participação. Gostei dos ingredientes.
    beijocas doces.

    ResponderExcluir
  2. Parece maravilhoso, hei-de experimentar esta combinação. Beijo!

    ResponderExcluir
  3. deve ser uma delicia o seu strudel, Marisa! Visualmente, o tomate seco, tem um impacto muito grande, ficou lindo!
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  4. Que strudel lindo e apetitoso!

    Beijinhos
    Joana

    ResponderExcluir
  5. Que delicia, de sabor forte, mas bem reconfortante. Ficou lindo.

    Bjs.
    Paula

    ResponderExcluir
  6. Que belo aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
  7. Adorei o teu strudel. Deve estar muito saboroso...pesto , mozarella e tomate seco...Só pode ser fantástico!
    Beijinhos

    Sílvia
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt

    ResponderExcluir
  8. Querida Marisa,
    É o que sempre digo, este teu blogue é um paraíso de delícias e esta é mais uma que vou levar para experimentar aqui na minha cozinha, pois parece-me sublime!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

    ResponderExcluir
  9. As fotos já dao contar de dizer o quanto esse seu prato ficou uma delíciaaaa!!! Tomate seco e mucarela de bufala sao dois ingredientes deliciosérrimos, nao há como resistir ao seu strudel salgado, arrasou Marisa! Beijinhos doces e um excelente comeco de semana

    ResponderExcluir
  10. Minha querida prima, que delicia seu strudel, vc usou a massa folhada como deve ser, eu não usei, fiz um com uma massa super gostosa também, mesmo assim acho que com a massa folhada fica mais saboroso e com um visual lindo, assim como está o seu. O recheio foi uma escolha perfeita, tomate seco, pesto e mussarela de búfala é uma deliciosa combinação. Adorei prima. Vc como sempre arrasou. Beijinhos, bom finalzinho de domingo e excelente semana

    ResponderExcluir
  11. oi Marisa,como sempre ingredientes perfeitos bjs Rosinha

    ResponderExcluir
  12. Minha amiga querida,

    O seu strudel está magnifico...
    O conjunto de ingredientes que escolheu de forma sábia tornou-o irresistível...
    E também usou tomate seco... eu também ! ;)
    Está lindíssimo, super bem apresentado e uma vez mais eu lhe agradeço por ter estado presente connosco neste desfile mensal !
    Muito obrigada pela sua participação ! :)
    Um beijinho grande *

    ResponderExcluir
  13. Que lindo que ficou :)
    Que junção de ingredientes fantástica!
    A massa só dá trabalho a esticar! Fazer é rápida! Esticá-la para que fique bem fina é que é preciso muita paciência :)
    Eu estou a adorar as versões com massa folhada :)
    Gostei muito das fotos e do blogue que não conhecia! Voltarei mais vezes.
    Um beijinho.

    ResponderExcluir
  14. Lindas essa fatias de strudel, com um recheio bem diferente.

    Beijos

    ResponderExcluir
  15. Marisa querida,
    combinação perfeita de ingredientes, adoro massa folhada e tomate
    seco tbm.
    Parabéns a sua receita ficou linda e irresistível!

    Bjs

    ResponderExcluir
  16. Querida Marisa: estas fatias estão lindas e com um recheio bem diferente e delicioso,de certeza. Gostei muito da mistura destes ingredientes.
    Bjn
    Márcia

    ResponderExcluir
  17. Olá Marisa!
    O teu strudel está fantástico, uma meticulosa escolha de ingredientes que resultou num strudel diferente mas certamente muito saboroso. Adorei o aspecto e a apresentação. Está maravilhoso. ;)
    Beijinhoe boa semana.

    ResponderExcluir
  18. Marisa, você arrasa sempre. Anotadissima, farei logo. Amo pesto. Obrigada!

    ResponderExcluir
  19. Que maravilha, adorei o recheio e imagino esse strudel delicioso!

    Beijinhos!

    ResponderExcluir
  20. Ficou lindo e imagino-o delicioso,

    beijinhos!

    ResponderExcluir
  21. Ficou mesmo lindo e adorei a combinaçao, embora nunca tenha experimentado o tomate seco.

    ResponderExcluir
  22. Olá Marisa, amei esse recheio!
    Não poderia ficar melhor. Parabéns.
    Beijos e uma boa semana

    ResponderExcluir
  23. Bom dia Marisa,
    Deliciosa combinação de ingredientes, também lindo visual, ficou irresistível, pela aparência e recheio.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

    ResponderExcluir
  24. Olá Marisa, que bela participação, o seu strudel ficou perfeito, recheio maravilhoso... visual super apetitoso!
    Uma ótima semana!
    Bjs

    ResponderExcluir
  25. Adorei, ficou lindo e bem apetecivel

    ResponderExcluir
  26. arrasou amiga ameiiii bjokas

    ResponderExcluir
  27. Nooooossa Marisa….que delícia!
    As fotos estão maravilhosas.
    Bjs

    ResponderExcluir
  28. Adorei o interior desse strudle, lindo!
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/12/strudle-de-bacalhau-e-couve-com-chourico.html

    ResponderExcluir
  29. Já tinha visto no grupo e ma altura pensei "que cores fantásticas" e agora confirmo a beleza deste strudel e a conjugação perfeita dos ingredientes.
    Parabéns pela excelente participação
    Bjns
    Isabel

    ResponderExcluir
  30. Que ideia genial de recheio, amiga! ficou com uma aparência mt bonita, digno de nota!
    Parabéns pela participação!
    Bjs, fique com Deus! ♥
    www.viveraprendendo.com

    ResponderExcluir

Olá, sua visita e comentário me deixam muito feliz e é sempre um prazer te receber aqui!!
Volte sempre!!
Beijos,
Marisa Vlasic

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly