16.1.14

Pesto de Azeitonas Pretas

Pesto de Azeitonas Pretas





Oi minhas queridas e meus queridos!! Não tenho tido tempo de passar por aqui neste meu cantinho que tanto adoro, mas como não aguento de saudade de todos vocês, sempre que tenho uma oportunidade, aproveito e venho aqui rapidinho para dar um alô e deixar mais uma receitinha fácil e bem gostosa!!

Gente, eu adoro pesto, e adoro testar novas receitas de pesto, tanto que já postei algumas receitas de molho pesto muito práticas, versáteis e deliciosas!! Desta vez escolhi fazer com azeitonas pretas. Uma receita que adorei, não somente pelas inúmeras possibilidades de aplicar em outras receitas, como massas, pizzas, canapés, sanduíches, mas também pela praticidade e pelo sabor que é bom demais!! Experimentem pessoal, vale muito a pena!!

Outras receitas de molho pesto que você encontra aqui no blog:

Pesto de Manjericão Fresco (que pode ser substituído por rúcula, agrião,
 salsinha, coentro ou hortelã)
Pesto de Pimentão Vermelho
Pesto de Tomate Seco

Pesto de Azeitonas Pretas


Ingredientes

250g de azeitonas pretas sem caroço
100ml de azeite
2 dentes de alho picados
20g de amendoim torrado e picado (poderá ser substituido por nozes, castanha-do-pará, castanha de caju ou pinolis)
Manjericão fresco picado a gosto
Sal e pimenta a gosto

Preparação

Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador, até que estejam bem misturados. Caso fique muito espesso adicione um pouquinho mais de azeite. Conserve em vidro esterilizado na geladeira.




Pesto de Azeitonas Pretas

21 comentários:

  1. Obrigada pela partilha - azeitonas pretas é comigo! :)

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  2. Minha querida,
    mesmo de férias vc nos proporciona belas receitas.
    Adorei, imagino o sabor e o aroma....hummmmmmmmmm!

    Bjs, sucessos sempre ♥

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  3. Olá marisa,

    nem sempre é fácil arranjar um tempinho para vir ao blog.
    Também adoro pesto sabe tão bem com umas torradas é um petisco delicioso e bem fácil de fazer.
    este seu está com muito bom aspecto e de azeitona ia gostar, uma delicia.

    Beijinhos

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  4. Deve estar uma delicia. Nunca provei mas adoro azeitonas
    Beijinhos

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  5. Também adoro pesto, minha querida! Mas nunca provei pesto de azeitona! Tem óptimo aspecto :)

    Beijinhos*

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  6. Adoro azeitonas logo ia gostar deste pesto.
    Esta mesmo com um aspecto deliciooso
    Bj

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  7. Que delícia amiga Marisa!
    Adoro pasta de azeitonas e esta tua está super apetitosa e linda!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  8. Nem estou podendo entrar na internet por esses tempos, mas não resisti a atamanha delícia!!! Parabéns: amei!

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  9. Olá Marisa: que belo petisco!! Adoro azeitonas e assim, deste modo, deve ficar uma delícia!!
    Bjn
    Márcia

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  10. Bom dia Marisa,
    Este pesto é uma combinação perfeita de sabores, é maravilhoso, gostei muito da receita.
    Bom final de semana, continuação de ótimas férias, beijo,
    Vânia

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  11. Olá minha amiga! Que ótima sugestão! Adoro azeitonas!
    Bjs ♥
    www.viveraprendendo.com

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  12. Marisa minha querida prima, adoro azeitonas pretas e esse seu pesto ficou show. Adorei e achei super fácil de fazer. Delicia! Beijinhos, ótima semana

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  13. Marisa,excelente ideia!adoro azeitonas e acho que fica uma delicia.perfeito para petiscar.
    bjns

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  14. Eu adoro azeitona preta, adorei esta ideia e de certeza vou experimentar

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  15. Olá, querida Marisa,

    Este pesto deve ter ficado uma DE LÍ CIA! Menina, além das azeitonas tem também amendoins, que para mim é uma novidade, porém ótima, no reino dos pestos, rsrs.

    Um beijo, bom fim de semana e boa férias (eu tenho tentado descansar um pouco, mas tá difícil, rsrs).

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  16. Olá Marisa,
    que belo petisco, eu fiquei aqui imaginando o sabor deste pesto com azeitonas pretas hummm... que delicia!
    Uma ótima semana!
    Bjs

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  17. Adoro pesto, este é bem original e parece-me delicioso! Adoro azeitonas :)
    beijinhos

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  18. Querida Marisa,

    Este pesto de azeitonas é um petisco delicioso para se barrar o pão e comer assim mesmo, como você nos propõe, mas decerto que ficará muito saboroso noutros pratos... já o estou a imaginar com massa que adoro ! :)
    Ficou com excelente aspecto, amiga !

    Beijinhos **

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Olá, sua visita e comentário me deixam muito feliz e é sempre um prazer te receber aqui!!
Volte sempre!!
Beijos,
Marisa Vlasic

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