Sashimi de Frutas

Olá minha gente querida, quanta saudade de vocês!! Estive sumidinha né pessoal?! A razão para a minha ausência nos últimos dias é que minhas prolongadas e maravilhosas férias acabaram e voltei à minha rotina diária aqui na Alemanha. A primeira semana de volta é sempre muito difícil, não só pela viagem, que é super cansativa, mas também pelo fuso horário, já que o corpo precisa se adaptar. Eu levo alguns dias até que meu relógio biológico volte ao normal...rsrs, além da casa né, que após três meses sem a minha presença está um caos...hehe. Mas o mais difícil mesmo é deixar minha tão amada família e meus queridos amigos, sempre muito doloroso minha gente, e o coração chora e sofre, e leva um tempo para se recuperar, mas enfim, o tempo passa tão rápido que logo...logo estarei de volta visitando todo mundo de novo!! 

A sugestão de hoje, surgiu da minha vontade de comer frutas de uma maneira diferente e charmosa e como eu adoro sashimi, resolvi fazer algo semelhante. Sabe que ficou bem legal, do jeito que eu gosto, super fácil de fazer, uma delícia, e o melhor de tudo, super saudável. Amei, amei e amei!! Certamente farei muitas e muitas vezes com todas as frutas possíveis!! Experimentem fazer também, vale a pena, tenho certeza que vocês vão gostar!!

As frutas que usei:

1 kiwi

6 morangos

1/2 maçã com casca e sem sementes

1/2 pera com casca e sem sementes
1/2 limão siciliano

Cerca de 20 mirtilos

Lascas de amêndoas torradas

Mel 

E preparei assim:

Cortei as frutas em fatias finas e fui arrumando no prato desta forma que vocês estão vendo nas fotos (a arrumação no prato de servir fica a seu gosto). Coloquei uma fatia fina de limão siciliano entre as fatias das peras e das maçãs, para que não ficassem escuras. Depois coloquei os mirtilos inteiros, formando um círculo ao redor das outras frutas. Finalizei com as lascas de amêndoas torradas e despejei um pouco de mel por cima de tudo. E estava pronto um sashimi de frutas bem lindo e saboroso!!

Vocês podem fazer com diversas frutas diferentes, como abacaxi, melancia, figo, pêssego, manga, carambola etc...etc...etc. E podem finalizar também, com castanha-do-brasil/pará, nozes, castanhas de caju, avelãs, picadas ou granola. Ah... e se não tiverem mirtilos, podem substituí-los por uvas.

Enfim, as variações são infinitas, bom demais né não minha gente!!

UM DIA MARAVILHOSO PARA TODOS !!