Sanduíche com Maionese de Maçã e Gengibre

Olá minha gente!! Sabe que há alguns dias me dei conta que aqui no blog tenho somente uma receita de sanduíche, que é essa aqui ó. E eu nem sei a razão de não ter postado mais receitinhas de sanduíches, porque eu adoro saborear um bom sanduba de vez em quando, principalmente quando estou sem muito tempo ou paciência para preparar receitas mais elaboradas ou simplesmente porque bate aquela vontade de comer um sanduíche, ainda mais que sou louca por pão!!

Pois bem, para reparar minha falha, decidi trazer para vocês uma sugestão de sanduíche super gostoso, feito com maionese de maçã e gengibre. Esta receita foi tirada de um recorte de jornal bem velhinho, que encontrei entre minhas inúmeras coleções de recortes de jornais e revistas, com receitas que vou encontrando e juntando...hehe. O recorte do jornal dizia que a receita era do Livro dos Sanduíches, de Celso Nucci. Não conheço o livro, mas o sanduba é óoootimo!!

Ingredientes

1 pão francês ou duas fatias de pão de forma
2 fatias de presunto ou peito de peru

1 xícara de maçã vermelha sem casca e sem sementes, picada

1/2 xícara de maionese - se preferir caseira, pode fazer essa receita aqui do blog que é ótima

1 colher de chá de gengibre fresco ralado

Gotas de limão

Sal e pimenta a gosto

Duas folhas de alface picadas

Preparação

Misture a maçã, a maionese, o gengibre, algumas gotas de limão, sal e pimenta a gosto. Passe a maionese no pão, coloque as fatias de presunto ou peito de peru e por cima as folhas de alface. E é isso pessoal, está prontinho um sanduíche bom demais. Bom apetite!!

Você poderá acompanhar este saboroso sanduíche com sucos deliciosos como esses, que já foram postados aqui no blog:

Suco de melancia com limão siciliano e manjericão

Suco de limão com leite de coco, gengibre e mel