3.9.14

Aipim Salteado na Manteiga com Pimenta Dedo de Moça

Aipim Salteado na Manteiga com Pimenta Dedo de Moça
Olá pessoal, tudo bem? Continuo aqui no Rio de Janeiro, aproveitando muito esta cidade maravilhosa, que eu amo de paixão!! Mas sempre que tenho um tempinho, dou uma passadinha por aqui para dar um alô, matar a saudade dos meus queridos leitores e agradecer mais uma vez por sua presença sempre tão amiga e carinhosa neste meu cantinho!! Obrigada a todos que me visitam, me apoiam e me dão força para seguir em frente com este blog!!

A receita que trago hoje para vocês é meio que um aproveitamento. Sabe aquele aipim cozido que sobrou, pois bem, que tal saboreá-lo como acompanhamento ou com uma saladinha ou até mesmo como um delicioso petisco. A ideia é fazer o aipim salteado na manteiga com uma pimentinha. Vale a pena experimentar minha gente, pois é meeeega fácil de fazer e fica muito gostoso!!

Aipim Salteado na Manteiga com Pimenta Dedo de Moça


Ingredientes

500g de aipim cozido, cortado em rodelas
2 colheres de sopa de manteiga
2 pimentas dedo de moça
Sal e pimenta preta moída
Queijo parmesão para polvilhar


Preparação

Retire as sementes da pimenta dedo de moça, pique bem picadinha e reserve. Em uma frigideira aqueça a manteiga, adicione o aipim e cozinhe em fogo médio por cerca de 3 minutos, sacudindo a frigideira de vez em quando, para que o aipim seja bem envolvido pela manteiga. Acrescente a pimenta dedo de moça, tempere com sal e pimenta preta moída na hora e volte a sacudir a frigideira por mais uns 2 minutinhos. Desligue o fogo, jogue por cima o queijo parmesão e sirva em seguida.

Aipim Salteado na Manteiga com Pimenta Dedo de Moça


13 comentários:

  1. Eita eita prima vc tão pertinho e não conseguimos nos ver né? Aproveite bem essa cidade maravilhosa prima. Adoro aipim, e sempre que sobra faço bolinhos ou frito, mas assim salteado na manteiga nunca fiz, que delicia. Ainda mais com um toquinho de pimenta. Owww coisa boa. Gostei demais. Beijinhos

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  2. Oi Marisa,
    eu já fiz aipim salteado com azeite, agora na manteiga e com esta pimentinha hummmmm... adorei a sugestão, é uma ótima maneira de aproveitar as sobras!
    Bjs

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  3. Marisa,adorei a dica! Amo aipim,a pimenta e o queijo, nao tem como nao ficar drlicioso,ne?! Aproveite muito p Rio,e mesmo muito lindo. Beijinhos,Katia

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  4. Nunca comi mas achei o aspecto delicioso
    Acho que ia gostar
    bjs

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  5. Que sugestão deliciosa, gostei muito da ideia.

    http://pratocaseiro.blogspot.pt/

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  6. Huummm... eu adoro mandioca e ficou com um aspecto mt tentador!
    Ótima sugestão, amiga! ;)
    Bjs e um ótimo dia na cidade maravilhosa! Curta bastante! =)
    www.viveraprendendo.com

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  7. Oi Marisa!!! Aproveite bastante sua estada no Rio!!!
    Adorei, fica uma ótima sugestão para petisco, nunca fiz assim apimentada!!!
    Beijos!!! =)

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  8. Tem mesmo um ar apetitoso. Beijinhos!

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  9. Olá Marisa,
    Muito boa receita, huumm, amei os ingredientes e imagino como o aipim ficou saboroso.
    Beijo,
    Vânia

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  10. Olá minha querida,
    vc aí na cidade maravilhosa e ainda nos proporciona
    essa preciosidade de receita, assim fico tudo perfeito!
    Petisquinho nota 10 p/ o fds!

    Bjs, sucessos sempre pra vc ♥

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  11. humm deve ser mesmo mt bom nunca comi mas esta com um aspecto mt bom bjs

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  12. Respostas
    1. Obrigada pela visita e pelo comentário Carlos. É um prazer te receber aqui, volte sempre!! Bjs

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Olá, sua visita e comentário me deixam muito feliz e é sempre um prazer te receber aqui!!
Volte sempre!!
Beijos,
Marisa Vlasic

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